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汉中人日常饮食习惯

2013-7-2 16:02:44 来源:三秦游综合进入论坛 查看评论()

汉中人平常以大米、面粉为主，或配以玉米糁或各种豆类，搭配菜肴。山区以玉米、洋芋为主，蔬菜较少。平日多为素菜，节庆日或招待亲友食荤，菜肴调味多喜麻辣。山区多食野味。居家饮食随便，但嗜食、禁忌颇多。宁强人最喜酸饭及麻辣味，略阳人喜喝罐罐茶，城固人喜吃浆水面、面皮子，汉中人爱吃粉皮子。妇女、老人爱吃菜豆腐稀饭。

编辑：秦人

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