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西安传统节日——腊八节习俗

2013-1-10 13:30:03 来源:三秦游综合进入论坛 查看评论()

腊月八日西安地区的人们普遍要吃“腊八粥”或“腊八面”。“腊八粥”用江米、黄米、高粱米、大豆、云豆、豇豆等熬制，一般为早餐食用。腊八粥内煮上面条或面片便是“腊八面”。吃“腊八粥”是为祈盼丰收，俗语说“腊八粥，吃不穷，吃了腊八有收成”。腊八节据传是起源于古时丰收后谢神的“腊”祭。故信佛教的人也吃“腊八粥”，传说是释迦牟尼在腊八这天吃了放羊女的苹果糯米团子粥而得道成佛。还有一种传说是秦时修长城的人断了粮，做饭的人在腊月八日这天将仅剩下的五谷杂粮合煮了稀粥让干活的人吃，但也无法改变断粮的状况，还是有许多人饿死在长城脚下，民间为纪念修长城的人，便开始吃“腊八粥”。吃“腊八粥”时大人多会教育儿女要爱惜粮食，不然以后就连粥都没有了。

编辑：秦人

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