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陕南民间认为修房造屋是人生的创业大事，一个人一生顶多能修一至二次房，故应备酒席约请亲朋、工匠饮酒祝贺。
1.破土动工酒。地基整平后，要择黄道吉日、吉时良辰，先按方位图纸放线，方可破土动工挖基础。“破土”之前，主家要用香火祀祈山神土地、鲁班大师，请泥瓦匠、木匠、宗族长辈施礼祝福，在“破土”处奠酒。尔后，手端一个盘子向东西南北中五方敬撒“五谷”和盐茶米面祈祝。并置办酒席，款待工匠、亲友、邻居，称“破土酒”。
2.立门酒。陕南民俗认为，门是内外空间分隔的标志，是出入一户的通口，因此称一家一户为“门户”，它关系到一家一户人的凶吉祸福、财运、健康、寿命，所以陕南人历来十分重视门的处理。立门要择吉日良辰，在门框上方中间要悬挂红布一块，用红纸书写“立门大吉”四字，除焚香放炮而外，还要设酒席款待工匠，以庆贺大吉大利，谓之“立门酒”。
3.上梁酒。上梁是民居建筑习俗中的重要一环，民间十分重视，要在梁的正中悬挂红布一块，并用红纸写上“上梁大吉”四字，还要唱“上梁歌”，设酒席款待工匠和帮工，谓之“上梁酒”，以示庆贺。
4.贺房酒。也称新宅落成酒。新宅落成，或迁入新宅，要喝“贺房酒”，亲友、邻居前来庆贺，向主人馈赠吉祥如意的礼品，吹奏乐器，燃放鞭炮，热闹一番，主人敬备酒席，款待宾客，开怀畅饮贺房美酒，主宾要相互敬酒，猜拳行令，一醉方休，才显吉利。（巫其祥）
编辑：秦人
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