清初,腊月二十三四,贫富祭灶,献鸡豚。民国时,祭灶用品除杀只公鸡外,要从市场买回由酒米加曲制成上嵌一个红枣的灶糖和自蒸的“灶山馍”,自烙的灶干粮,晚上祭品供于灶神香案上,祭祀后,撕下灶神图像焚化送其“上天”,接着全家吃灶糖和灶干粮。从次日起在三四天内,各家都要彻底的大扫除,名曰扫舍,对室内墙壁用白土重新粉刷一遍,有些青年人还要去汤峪温泉洗澡。此后七天集市贸易繁荣。除夕夜,在原香案处贴上新请(买)的灶神图像,并焚香表迎之。新中国建立后,旧俗逐年减少,灶糖绝迹,但扫舍直沿用至今,且更加细致。1980年后,市上复有大量灶神图像,请神之农民多系老年人和中年妇女,供奉如故,但只烙灶干粮,它习消失。
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