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眉县腊八习俗

2012-8-31 23:09:23 来源:三秦游综合进入论坛 查看评论()

农历腊月初八,民间称腊八节,本为佛教节日。清初,腊月八日早饭贫富皆食七喜五味腊八粥,并以粥喂牲口、涂果树,以示畜产肥壮,结果繁茂。有前一日学生给先生送粥米,次日先生让学生食粥之说。民国初,本县产大米地区,在腊八日覃多用大米煮粥。旱原地区多以玉米大糁煮粥。粥内以豆腐、粉条和红、白萝卜为主,富者加上大肉。黎明前做好粥饭,先供家神,再邻居互送,后自食。家有出远门者储粥至除夕前,供远方归来之亲人食用。民国10年(1921)后,始废学生给先生送粥米之礼。今全县各地的腊八粥仍分大米粥和玉米大糁粥两种,不以地区而以喜爱选做粥种,粥中所加辅料,都比昔日丰富可口。

编辑：秦人

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