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以手工劳动并带有工艺性质的从业者,称“手艺人”。如石匠、木匠、竹篾匠、泥水匠、染坊、修理工、银匠、铜匠、铁匠、锡匠等。各行业信奉、忌讳等习俗各异,且带有封建色彩。木匠每年夏季要举办“鲁班”会,轮流作会首,焚香礼拜,诵经演古。缫丝业供嫘祖,剃头理发业供罗祖,裁缝供轩辕,船工供“平水明王”,酿造业供杜康,药店、医生供药王,点心铺供雷神,雨伞、油篓业供火神,商贾供财神,屠户供“三义”(刘、关、张),线铺染坊供葛梅二仙,铜匠、银匠、铁匠、锡匠供太上老君。以上习俗在1947年以后渐稀。 “手艺人”各怀技能,虽为师徒,但关键绝技不轻易外传;某些行业技术传子不传女。如染坊染色的配剂比例、民间医生草药祖传秘方等,由师傅独自掌握,甚至人死艺绝。船工行船忌讳喊到(倒)、言陈(沉)、说帆(翻),各类谐音均在禁忌之列。建国后,匠作的生产方式发生变化,国营、集体企业职工间不再有师徒弟子关系,在个体和私营企业中沿用以师带徒,“师傅”一词成为社会交往的尊称。
编辑:秦人
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