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[CHAAD] 农历正月初一为春节。汉阴解放前，于除夕子夜家长率领晚辈在家门前设香案，焚香燃烛，祭拜天地，鞭炮齐呜，俗谓“出天星”。是时，鞭炮青接连不断，达旦方休。祭毕，回堂屋中祭奠祖先，晚辈给长辈拜岁，老人给晚辈“压岁钱”。家主到庙宇里焚香，称为“出行”。初一早，吃“抄手”（即水饺，又名扁食）。因为形似元宝，取其“招财进宝”之意，吃了抄手就意味着“得宝”。
互相拜年是春节中的主要活动。汉阴素有“初一不出门，初二拜家门，初三、初四拜己亲”之习。拜年时要赠送糖果、烟酒等礼品，一般为3～4色。回拜必须加重加多并改变品种，以示“厚道”和“尊重”。对来拜的青少年给手帕、鞋袜等，名为“打发”，对儿童打发过年钱。此来彼往互相酬答，一直延续到正月十五以后，有“有心拜年，二月二不迟”之说。
春节中，亲朋首次见面，互问“过年好”。商人则说“恭喜发财”。到家拜年，必盛情招待。富户巨商还宴请亲友，名为“请春客”。
解放后，敬神迷信活动逐渐减少，其它传统习俗仍旧沿袭。“文化大革命”中，“破旧立新”，强迫人民过“革命化”春节。农民正月初一也要出工，不许拜年，红卫兵遍布道口，拦截行人。中共十一届三中全会后，春节时吃穿方面更加讲究，放鞭炮，贴春联，穿新衣……。党政部门亦在春节期间给烈、军属拜年，向离、退休老职工慰问，召开各种座谈会，举办各种文艺、娱乐和体育活动。
编辑：秦人
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![汉阴豆腐干[图]](http://www.sanqinyou.com/uploadfiles/2014-06-09/20140609_201632_170.jpg)
![汉阴米馍[图]](http://www.sanqinyou.com/uploadfiles/2014-03-05/20140305_144826_697.jpg)
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