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长武县腊八节习俗

2011-11-15 13:28:51 来源:三秦游综合进入论坛 查看评论()

腊八节。腊月初八，古称“腊日”。早餐皆吃腊八粥，南北二塬用料略有不同。北塬以粘米、黄豆熬粥，又以大肉、萝卜、菠菜、芫荽、豆腐等烹调五香汤；南塬在粘米粥内杂以斜形面片、大麦仁和蔬菜等，凑够8样。腊八粥色美味香，营养也较丰富。农家都在腊八前夜做好准备，是日凌晨烧锅煮粘米，赶鸡啼做成粥，边烧边搅，越粘越好。太阳冒花时先用做好的腊八粥祭祀天地神灵，告慰祖先，祈求来年丰衣足食。然后互送亲族邻舍，寓意共甘苦同享乐。还用腊八粥泼撒，象征性地用粥喂牲畜、鸡犬，抹树木花草之类。意为牲畜肥壮，牛羊满圈，树木根深叶茂，果实丰硕。民谣“鸡儿鸡儿吃腊八（铲锅残粥），明天给娃下疙瘩（鸡蛋）”。然后，全家聚餐，以饱口福。腊八粥不必一顿吃完，要连续吃数日，取细水长流、永不缺粮之意。过了腊八，年节气氛渐浓。“腊鼓鸣，春草生”。村社青壮年早晚敲锣打鼓，名日“吵年”。含有残冬将尽，新春即至，盼望过年吉祥平安之意。

编辑：秦人

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