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秦都区用器习俗

2011-10-30 15:09:48 来源:三秦游综合进入论坛 查看评论()

    传统习惯的用器分为家具、器皿和其它。
    普通人家大都有小饭桌、板柜或银柜、箱子、端箱、木梳匣、条凳和方凳（也称杌子）。有些较富裕的家庭，在厅房设置一大方桌（称八仙桌），有的桌子上还刻有精巧的花纹。圈椅也称太师椅，常用在逢年过节供奉和待客用。睡的为土炕，铺芦席。
    器皿主要有：瓮、缸、盆、罐、氽、锅、笼、风箱、案板、碗、碟、笊篱、箸笼等。瓮多用于盛米放面，缸盛水腌菜，盆揉面调菜。吃饭用碗、碟（碗分大老碗、小碗等），做饭、烙馍用铁锅（锅分为矾锅，黑老洼锅，尺八、尺六小锅和鏊锅等）。烧火用风箱，切菜擀面的案板一般用软枣木、梨木、杏木、柳木等。竹笊篱、箸笼罐均为竹编。
    解放后，家庭用器逐步发生变化。50年代，有的家庭开始用暖水瓶（称电壶）、手电筒、马蹄表。到了60年代，自行车、缝纫机等中档用品开始进入农家，也有的家庭用摆钟、挂钟等。其时，主要家具有大衣柜、高低柜、小立柜、写字台等。到了80年代，开始使用组合柜，青年人已开始睡钢丝床、席梦思床，床头的式样也在不断变化。漱、洗、饮、食的器皿也以搪瓷、塑料等代替陶、铜、铁等。70年代初，开始使用收音机、收录机、电视机、电鼓风、电风扇等，并逐步普及。

编辑：秦人

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