今天是：	三秦游 \| 意见反馈 \| 网站投稿 \| 上传图片 \| 资源搜索

您的位置：首页 > 淳化县民俗风情大全 > 正文

淳化县淳化饮食习俗

2010-8-13 16:51:05 来源:本站综合进入论坛 查看评论()

淳地农耕文明较早，民自汉迄今喜吃面食，味以酸辣为主。主食制作精细，手工擀面薄如纸，细如线，辣油臊子为上乘。荞面饸铬为传统风味面食，久负盛名，羊汤饸铬柔瓤可口，为红白喜事、招待贵客好友必备之主食。馍类以馒头、花卷、锅盔、烧饼、煎饼为主。糜面所做的甜干粮，形如点心，酥甜可口，别具风味。高梁面、玉米面等制作的饸铬面群众称为“钢丝面”，是当年困难日月的见证。
肉食以猪、牛、羊三牲为主。婚嫁、年节、贵客远临，宴饮酒席以“十全”、“九魁”为主。丧宴多有“十三花”、“十五观灯”等不拘一格。本县泡油糕、豆腐脑、千层饼素有名气。润镇街“春和生”和王景玉酥饺，“致和祥”的小果子均为馈赠亲友之上品。

编辑：秦人

QQ空间新浪微博人人网百度搜藏腾讯微博百度空间搜狐微博开心网更多

淳化县周边旅游景点

陕西关中第一大峡谷（泾河大峡

淳化县旅游景点：蒋家山赤淳县革	淳化县景点：黑松林七十二景简介	淳化县旅游景点：现代革命旧址
淳化县仲山民乐园	淳化县旅游景点：韩家崖客省庄文	淳化县旅游景点：古豳国民众生活
淳化县旅游景点：淳化纸坊沟遗址	淳化县旅游景点：淳化灰嘴遗址	淳化县旅游景点：淳化黑豆嘴遗址
淳化县旅游景点：淳化南辛庄遗址	淳化县旅游景点：淳化龙屋村遗址	淳化县旅游景点：淳化陈家嘴遗址
淳化县旅游景点：淳化后坪村遗址	淳化县旅游景点：淳化魏村遗址	淳化县旅游景点：淳化刘家沟遗址

淳化县美食

淳化县美食：淳化饸	淳化县美食：臊子面
淳化县美食：辣子蒜	淳化县美食：锅盔

淳化县特产

淳化县地方特产：腊	淳化县特产：杏酱
淳化蜂蜜	淳化县甘泉醇酒
淳化金丝密枣	淳化苹果
淳化杏酱	淳化沙棘酱
淳化杏脯	淳化刺绣

推荐信息

·略阳杀年猪吃泡汤习俗

·靖边闹秧歌习俗

·靖边人日常忌讳

·白河县元宵节

·石泉县春节玩狮子龙灯的习俗

·镇安回族的饮食风俗

·风趣的镇安婚俗

·绥德哭坟民歌

·绥德丧葬仪式民歌

·绥德丧葬习俗

·绥德暖窑习俗

·靖边过年窗花贴满窗

·绥德叫魂习俗

·绥德偷灯养小子习俗

最新更新

·淳化县民俗风情：淳化穴居者

·淳化县民俗风情：礼节往来

·淳化县民俗风情：除夕

·淳化县民俗风情：淳化地坑院式窑洞

·淳化县民俗风情：嫁娶

·淳化县服饰习俗

·淳化县饮食习惯

·淳化县民俗风情：生育习俗

·淳化县丧葬习俗

·淳化县端午节习俗

·淳化县民俗风情：春节习俗

·淳化县民俗风情：元宵节习俗

联系/合作电话：18966730327