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灶君：亦称“灶神”或“灶王”。民间传说灶君是一家之主，掌管一家的祸福。
腊月二十三日，叫过小年。从这天开始，拉开了过年的序幕。过小年，大人们吃长寿面，给孩子们煮排骨，晚上要点香、放炮。过小年有一个重要的风俗：送灶君爷爷上天庭，民间叫做送灶马。送灶马就要给灶君爷爷准备一匹大马。公鸡是灶君爷爷的大马，杀了公鸡就意味着灶君爷爷骑了大马风风光光上天去了。因此，送灶马，就要先捉一只大公鸡，不论红公鸡，花公鸡都行。把公鸡放在灶君爷爷怀前，拿酒来给公鸡头上，背上洒，让公鸡摇头或抖身，就意味跟灶君爷爷上天去了。二十三日去，初一五更回。同时，要给灶君爷位置上粘一块面糖，叫做给灶君爷糊口，让灶君爷上天多说些好话。就是“上天言好事，回宫降吉祥”。
传说陕北，有一户人家，丈夫出门在外，家里只有妻子和儿子。民间风俗：点香，磕头是男人们的事，女性人氏不能点香敬神。可偏偏这家里男人又不在家，孩子见别人都点香，放炮送灶马，也吵着让母亲送灶马。这位妇女没办法，只好让儿子点香，磕头，她来送灶马。为了说明情况，这位妇女捉得一只大红公鸡，放在灶君怀前，然后口里念道：
红公鸡，绿尾巴，
我家男人不在家，
儿子替父来点香，
妻子代夫送灶马。
我备了一匹大红马，
灶君爷爷你领去吧。
二十三日上天庭，
初一五更早回家。
一块面糖糊嘴巴，
上天多多说好话，
光说好，别说瞎，
回家帮我把家发。
这位妇女讲明情况，就去杀鸡，儿子乐的忙去放炮，民间都夸这户人家送灶马，人家婆姨好才华！
编辑：秦人
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