淳化县民俗风情：春节习俗

春节
    农历正月初一“春节”，俗称新年、新春、年节、过年。早餐，历来吃臊子汤长面。饭前， 自家晚辈向长辈跪拜磕头。饭后， 同族男子聚集， 走村串户给长者“拜年”。 见面后不论家庭院落、村头路旁，相遇亲友随地叩拜， 并互相祝愿道贺。 进屋后， 遇有已故未满三年的灵牌先拜， 再以辈份逐人叩拜。 长辈亦表谦让， 并置酒菜招待。 午餐七碟子八碗、火锅丰盛有余，饮烧黄二酒。
    年三十晚举家团圆， 欢声笑语，共度良宵。子夜零时，广播电台、 电视台报年钟声响过， 鞭炮齐鸣， 震耳欲聋。 清晨， 祭奠祖先，叩拜老人。 大人娃娃喜气洋洋，兴高采烈。从初一到初三， 早餐由吃长面增加饺子、馄钝。 午餐肥肉美酒， 更加丰盛。走亲访友， 络绎不绝，到处充满文明、祥和的热烈气氛。
    正月初一，鸡鸣即起，祀拜家宅诸神，大村舍敬“关帝”等神。老幼穿戴一新，喜笑颜开。早饭多为臊子面、饺子，取圆满、绵长之意，并有赛早之俗，以示“新年伊始，万事当先”。古俗为家祭例日之一，明烛、上香，并以首碗饭祭祖。饭后，户族集中拜祖，后逐一拜长辈。初二、三、四日，为亲友互访称“拜年”。初五旧称“破五”，本地有食搅团以“补穷坑”，自内至外燃炮“赶穷气”之俗。初七称“人七”，吃“拉魂面”。今过年祀神礼拜渐被革除，但敬老之风愈炽，年轻人相聚互访，不受族门之限。师生、师徒间多以年画、贺卡相赠。机关、团体组织慰问驻军，军民联欢。