黑木耳百合糖水

黑木耳

黑木耳平常作为菜肴的食材来用，其实它作为甜品的原料也很出色。黑木耳是那种所有人都适合的食材，对于经常面对电脑工作的我们更是特别好的养生食材，因为它富含的胶质能将胃肠中的杂质和消化系统里的灰尘吸附并排出体外，从而使胃部更清洁健康。

原料：发好的黑木耳100克，鲜百合25克

配料：冰糖、枸杞适量

黑木耳百合糖水

做法：

1. 将木耳发好洗净，百合洗净备用。

2. 先把木耳在沸水中快速汆过，另起一锅，锅中将水烧开，放入木耳、百合和冰糖一起炖煮至入味即可。

3. 食用的时候加入适量的枸杞即可。心得：如果想让糖水更入味，可以在煲完之后关火盖盖放置数小时，再重新煮沸。

适合：热的时候或常温食用，不提倡冷饮冰饮。