【渭南资讯】这，是一场文化的洗礼

虽然去过了不少的名山大川，但总觉得还是缺点什么。恍然明了，缺的正是那逐渐被我们遗忘的历史。

渭南,是中华民族的发祥地之一，渭南市白水县更是历史悠久，古称彭衙、粟邑。在建制2300多年的历史渊源中，曾孕育出中华民族的灿烂文明。仓颉造字、杜康酿酒、雷公造瓷、蔡伦造纸，不仅为中华民族的发展增添了光彩的一页，也为现代的人们追古思幽之情留下了不可多得的盛景。

仓颉庙位于白水县城东北35公里处的史官乡境内，是为了纪念文字始祖仓颉而建的。

有诗云“古柏千秋秀，庙堂文字香，残碑垂伟业，山水共流芳”。杜康沟泉清林茂，也是一个绝佳的去处。出了仓颉庙，让我们一起来到“酒圣”杜康的故乡一起来品杜康酒吧！

杜康酒为我国历史文化名酒。杜康乃白水县人，为中国造酒始祖。杜康酒是以白水优质杜康泉水酿造而成的纯粮食酒，高、中、低度齐全，设备先进，工艺精绝，并以清澈透明，芳香纯正，入口绵甜，醇厚柔和，回味悠长而久负盛名。       三国时魏武帝曹操在《短歌行》中留下：“慨当以慷，优思难忘；何以解忧?唯有杜康”的千古绝唱。

杜康酒历史悠久，早在三国时就名震朝野，誉满神州。真乃为：冠我民族之酒魂，纵横天下独占春!是中华民族的珍贵遗产。

林皋湖由林皋河、白石河汇聚而成，水域面积130万平方米。生态休闲游乐区是在林皋水库基础上建设的。林皋湖清澈见底，碧波荡漾，山水相映，一望无际。

白水县是渭南市唯一的山区县，全县拥有33万亩荒山荒沟，是全国五大苹果产区中唯一符合苹果生产最适宜区七项指标的县份。

白水苹果果个硕大，果形圆正，果皮细嫩，洁净光滑，色红艳丽，肉质致密，细脆多汁，酸甜适度，营养丰富，纯天然无公害，享誉海内外。有“中国苹果之乡”的美誉。

白水虽是个名不见经传的小县城，然而这里浓郁的文化气息已经开始蔓延。