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又到野菜泛青时,日前,旬阳县石门镇农家乐的老板、集镇居民开着私家车,带着干粮,到西岱顶山下采收石蜡山野菜。
石蜡菜和腊肉一起炒,味美可口、肥而不腻,有抗癌、降血压血脂等功效而备受城里人的青睐。石蜡菜适宜在海拔极高且耐寒、喜阴湿的环境生长,因而显得珍贵。
近年来,十天高速通车、吕河汉江大桥建成,石门西岱顶旅游公路通车缩短了石门与外界的距离。秧田坝龙潭子、曹家沟循环公路沿线生态田园景观、古石门、林家湾千年古树、王家坪夫妻树、贡米基地、山鸡养殖、白庙泥鳅养殖场、楼房西岱顶为游客提供了看点。移民搬迁、集镇建设、河堤的修建,加快了镇域经济社会的发展力度,为更多的人了解关注石门,到石门游玩提供了机会和便利。
该镇注重用当地的特产接待游客。腊肉石蜡山野菜、白蒿菜豆腐、肥肉豆腐干、山笋、爆炒野兔肉、野猪肉,加上一壶醇厚的杆杆酒,就上一碗贡米饭,绝对让你大饱口福,乐而忘返。