在西安常去这些餐厅 其实只为一道菜

有时候常去某家餐厅吃饭，却并不因为他家的菜都很好吃，而只是其中的某一道菜打动了我的味蕾，熨帖了我的胃，也许，这道菜根本就不是他家的招牌菜，就是这么奇怪……

下雨天适合思考，于是，我想了想，为什么有些餐厅我会常常想去？结果发现，原来每一家都有那么一道美食在勾引着我。想到这里，我决定晒出来给小伙伴们看看，不知道是否你也有那么几家常去的餐厅，只为了他家的某一道菜。

眉州小吃＆香肠

金地广场的这家眉州小吃开了时间不长，都是四川小吃，他家的香肠味道很正，一般是广味和川味两拼，端上来趁热吃，肉香味十足。

地址：曲江池东路金地广场三楼

柒号仓库＆疙瘩汤

这里的疙瘩汤是记忆中奶奶做的味道，西红柿的酸甜让这道汤十分鲜爽，可以嗅到夏日傍晚的气息，我有时会一个人来这里，点一窝疙瘩汤，然后默默地盛一碗，喝完再来一碗，直到全部喝光，心满意足的离开。

地址：南二环与雁翔路十字东南角 暖水阁南侧

电话：82221616

宝桥烤鱼＆烤鱼泡

典型的苍蝇馆子，两年前的夏天，朋友带着去吃过一次，然后就一发不可收拾，只为那串烤鱼泡，串很大，又筋又香，都是胶原蛋白，两块钱一串十分超值，他家还有鱼尾、鱼柳、鱼耳，但还是最爱烤鱼泡。

地址：药王洞和高阳里丁子路口东北角

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木屋餐庄＆甜豆木耳

这家店开了很多年了，菜品走的是家常口味，食材新鲜，每次去他家都要吃这个甜豆木耳，火侯掌握得很到位，木耳品质好，也洗得很干净，甜豆是刚刚断生的清甜，百合是点睛之笔，我一个人能吃掉一整盘。

地址：文艺北路20号

电话：87889730

徐记私厨＆卤猪蹄

虽然他家主打的是鹅，但我还是最爱吃他家的猪蹄，卤得刚好入味，热乎乎颤巍巍端上来，口感软软粘粘的，很快嘴唇也变粘，好多胶原蛋白的感脚，吃完感觉美美哒。

地址：朱雀门外300米路东 马牌轮胎隔壁

电话：88660514

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小懒样＆菠萝饭

爱上菠萝饭竟然是在一家做成都冷锅串串的，哈哈……被辣到快哭时，来上一份，简直是救星，半个菠萝做的碗里，大颗的菠萝粒和葡萄干与糯米充分融合，酸甜爽口，心心念念的总想要再去吃。

地址：高新路五环工厂店北隔壁

电话：88857737

金牌老碗＆香汁干酪

我记得第一次吃的时候，以为这是家常豆腐，很随意的咬了一口后，基本就抱着这道菜没松手，表面裹满酱汁，表皮焦脆，内里黄嫩，后味很香，据说是用嫩豆腐加了鸡蛋和牛奶做的，超极好吃。

地址：王府井百货六楼

电话：89652897

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飞灵牛排＆果木煎烧牛排

牛扒厚实鲜嫩，肉汁丰富，性价比很高，想吃肉的时候去他家吃这个，感觉特别过瘾，店里环境我也很喜欢，一个人去的时候，喜欢坐临窗的双人桌，因为对面有只可爱的大熊，温暖又安静。

地址：南关正街中贸广场一层8号电梯旁

电话：63350133

大龙火锅＆鱼皮

吃火锅第一次吃鱼皮就是在这里，印像极深刻，夹起鱼皮在锅里轻轻一烫，瞬间卷曲变硬再回软，麻辣香糯融在口中，确实美妙。

地址：粉巷春发生东隔壁 古道茶城二楼

电话：87365316

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麒麟锦庭川味火锅＆黄辣丁

在西安吃过的最鲜活的黄辣丁，需要服务员用夹子按在锅内煮，不然一不小心会跳出锅来，有些残忍，却真心鲜美。

地址：南二环东段雁塔假日酒店二层

电话：83133003

时光里涮锅＆手切羊肉

自从吃了他家的鲜切羊肉后，我就一直念念不忘，新鲜羊肉现切，口感鲜嫩，吃涮锅其实要的就是这感觉。

地址：丈八路利君明天小区西门南侧

电话：88815818

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重庆老家耗儿鱼＆卤笋子

我吃过最好吃的笋子，鲜、香、麻、脆、嫩，每次都吃得停不下，虽说不是她家主打，但非常对我的味口，吃完后再打包一份带回家，配米饭或者白粥，绝了！

地址：交大东门对面北沙坡路兰蒂斯城一层

电话：82465309

秀火锅＆紫砂木耳爽

以前我是非常拒绝这种大片的脆木耳的，几乎从来不吃，但他家把个脆木耳做出创意来了，给上面涂了一层鱼滑，煮过之后来吃，口感层次分明，十分美味，时不时就想去吃一次。

地址：大雁塔南广场新乐汇美食广场海底捞火锅向南20米

电话：87800777

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半岛铁盒海鲜＆白酌花螺

这家店非常的小，只在晚上营业，店里桌椅也很拥挤，感觉伸手就能夹隔壁桌的菜，装修有点地中海风格，主要做海鲜，大部分海鲜都用个带柄的铁盒子上，这可能也是名字的由来，我却最爱吃她家的白酌花螺，原料新鲜，肉质筋道鲜甜。

地址：甜水井街62号

电话：87400108

品尚烧＆石锅拌饭

一家做韩式烧烤的私房馆子，开很多年了，老板特别好玩，风趣幽默，我很爱吃他家的拌饭，貌似第一次吃拌饭就是在他家，其实想想拌饭味道其实大同小异，也许只是习惯了在他家吃。

地址：西大街246号安定广场4号楼2单元8楼

电话：15309207737

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臻味淡泊私房＆爆肚

朋友聚会时一般选择来这里，他家有一些很不错的啤酒，爆肚是每次必点的菜，很大一盘子，主料量足，绝不会有辅料之中找主料的心塞感，小伙伴们可以吃的很嗨皮！

地址：含光门里火药局巷27号

电话：87624521

峪关烤羊肉＆原味烤肉

每次去，他家门口都挂着一两只羊，羊肉现点现串现烤，最喜欢吃他家的原味烤羊肉，唯一的调料就是盐，肉块大，可以吃到羊肉本身的鲜美。

地址：丰庆公园西门对面

电话：15891751573

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费尼餐厅＆千层意面

赛格七楼的一家轻西餐厅，最爱吃他家的千层意面，番茄酱的酸甜混合着芝士的奶香，口感浓郁，层次丰富。

地址：小寨赛格7楼

电话：89329216

同福楼＆雪藕丝

是的，我确定这不是一盘土豆丝，虽然他有着土豆丝的外形，但他真的是莲菜丝，当时我就被厨师的刀功惊呆了，脆爽的口感更让我吃过一次就再也忘不了。

地址：高新路万嘉国际商务酒店旁边

电话：88265678

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丑启明工作室＆国宴小牛排

丑启明工作室其实并不是对外营业的餐厅，而是一位陕菜名厨研发菜品的工作室，环境很好，只有几个包间，也只接受熟人的预定，国宴小牛排做得很赞，肉质细嫩，咸香适中。

地址：南二环西段瑞鑫摩天城2号楼3单元26楼

因为只接受熟人预定，小伙伴想去的话，在后台联系小玉吧。

塞纳河法国餐厅＆银雪鱼

他家的银鳕鱼我很喜欢，肉质厚实，鲜美滑嫩，鱼皮部分筋糯油香，鱼脂丰富，搭配上黑鱼籽，体验在口腔中融化的感觉，幸福感爆棚。

地址：科技路与唐延路十字向北200米路东

电话：89566688

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醉长安＆凉拌饺子皮

去醉长安吃饭，凉拌饺子皮每次都要点，饺子皮筋道，味道调得酸香爽口，加上喷香的油泼辣子，吃起来极过瘾。

地址：书院门56号

电话：87281828

锦唐印象＆千层肚

最爱吃他家的千层肚，每次都要吃两三份，食材品质很好，耐煮入味，麻辣过瘾。并且海洋馆这家的环境特别好，我喜欢。

地址：曲江海洋馆四号楼

电话：89663631

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遇见婆婆＆干贝芥菜鸡汤

这道汤是我目前在外面喝过最好的汤了，淳朴自然的味道，汤中的鲜美来自于干贝和鸡块，汤中加入的芥菜，让汤在鲜美的同时，又具备了一丝清香，一尝就知道是自信的料理高手出品，霸气而又低调。

地址：环城西苑天品西岸（近水司）

电话：86120878

同盛祥＆芝麻里脊

虽说是个卖羊肉泡的地方，但我是来吃芝麻里脊的，满满的金黄色芝麻，鲜嫩的里脊肉，一口下去，外酥里嫩，鲜香美味。

地址：钟鼓楼广场

电话：87218711

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M餐厅＆主厨鸡扒

我吃过最好吃的鸡扒，没有之一，量大味足，外皮金黄焦香，内里肉汁丰富，口感十分鲜嫩，每次必点。

地址：含光门里顺城巷向东100米

电话：87619438

海市陕菜馆＆脆皮猪蹄

这里是小玉请客爱去的馆子之一，环境和服务都很好，还有一个露台，对面就是城墙，最爱吃他家的这道脆皮猪蹄，外皮炸得焦脆，内里软糯，另一种口感的猪蹄，也是赞赞哒！

地址：西门里城墙西南角南马道巷

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憩园茶饭＆辣子炒咸菜夹馍

开在公园里的一家餐厅，环境很好，能喝茶，又能吃饭，最喜欢他家的辣子炒咸菜，来个手工馒头一夹，又香又辣，忒C很很！

地址：兴庆公园北门内

电话：82481158

东北王酱骨＆酱骨

他家的酱骨头真是量大实惠，还很便宜，有一次我带回家吃，为了方便，把肉都剔下，发现居然有两盘肉，感动到快哭，真是业界良心啊！另外他家杀猪菜里的血肠也非常好吃。

地址：体育场北路

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编辑:秦人