美食推介：清脂开胃菜 蒜蓉辣蒸娃娃菜

过了一个春节想必大家都吃腻了肉荤，今天来道家常的小菜，制作非常方便快捷，而且有营养，味道好，很适合节后端出来作为宴客和开胃的小配菜，好吃又下饭！

材料：

娃娃菜2棵，榨菜一袋，自制蒜蓉辣酱

配料：

大蒜，姜，植物油

1、娃娃菜竖着切，一可娃娃菜切4半

2、切好的娃娃菜铺在盘子里

3、蒜，姜切末

4、放入2勺蒜蓉辣酱在娃娃菜上

5、再放上适量的榨菜末

6、再放入切好的姜蒜末

7、将娃娃菜入蒸锅蒸，上气后10分钟即可

8、另起一锅烧热油

9、出锅后将热油淋到蒸好的娃娃菜上即可

小叮咛：

蒜蓉辣酱和榨菜本身有咸味，无需加入任何调味料，如口味重者，可酌量加入食盐调味。