岐山县严查食醋市场

近日，岐山县食品药品监督管理局对全县食醋生产企业进行了抽查，对抽查产品不合格的金祥食品有限公司下发停产通知书，要求全县食品企业以此为戒，严格生产管理。

去年以来，岐山县食药监局在全县食品企业中开展网格化管理，签订质量承诺书，坚持抽查与自查相结合，全县食品质量稳中向好。但在食品安全抽检中，执法人员发现，个别食品企业安全意识不强，食品生产存在漏洞和隐患。特别是去年一年，金祥食品有限公司 7个批次的精品白醋、米醋、饺子醋等产品，糖精钠、总酸、菌落总数、可溶性无盐固形物不达标，在各级食品安全监督抽查中，连续出现不合格产品，给群众饮食安全带来极大隐患。岐山县食药监局 1月 26日对企业法人代表进行警示约谈，责令企业立即召回市场销售的不合格产品，并提出整改方案。 3月 7日向其下达停产通知书，要求企业全面停产整顿。

同时，县食药监局还发文通报了秦源食品有限公司、岐味源食品有限公司、宏盛醋业有限公司、凤鸣香食品有限公司生产的部分不合格食醋产品。

县食药监局要求各食品企业要从保护地域美食文化的高度出发，严格组织生产，坚决防止不合格食品流入市场，为群众食品安全把好关。