【甜蜜迎新春】红糖松糕 采用蒸笼 软糯口感

材料：大米粉120克 檽米粉80克 红糖90克开水90克

做法：

1、红糖用开水化开放凉

2、将大米粉和檽米粉混合

3、慢慢加入红糖水，用筷子搅拌至粗颗粒（用手攥下不会立刻松散开即可）

4、用料理棒打散（也可以采用过筛方式处理）

5、蒸笼垫上油纸

6、将粉末装入（不要压，装满蒸笼即可）

7、烧开水放入蒸30分钟左右即可，趁热倒出撕去油纸即可切块食用

小叮咛：

采用蒸笼是便于受热均匀

喜欢软糯口感的也可以采用1:1的粉量