水果坚果制品抽检问题多

在“3·15”来临之际，记者从陕西省食药监局了解到，该局抽检西安市面上的小食品合格率为95.76%，其中水果制品、坚果制品及炒货类合格率较低，仅为80%。

省食药监局对西安的批发市场、大中型超市和部分校园周边食品经营户经营的小食品进行了专项抽样检验。共检验肉制品、油炸膨化食品、面制食品、水果制品、坚果制品及炒货、糖果、糕点、蜂蜜等8大类118个批次，不合格5个批次，合格率95.76%。

不合格样品主要是面制食品类（主要是麻辣条、板筋等），抽检60批次，其中合格57批次，合格率95%；水果制品类（主要是蜜饯类、果脯类等）抽检5批次，其中合格4批次，合格率80%；坚果制品及炒货类抽检5批次，其中合格4批次，合格率80%。

检验不合格项目主要有5个，其中，坚果制品及炒货过氧化值项目不合格。过氧化值表示产品中所含油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标，用于说明样品是否因已被氧化而变质。长期食用过氧化值超标的食品，易对肝造成损伤，严重超标可能引起呕吐、腹泻、过早出现老年斑等症状。

对此，省食药监局肉制品及工业加工食品处处长刘忠琪表示，购买儿童食品时，一定要注意选择到正规的商场、超市里，购买正规厂家生产的、信誉度好的品牌食品，不要买摊贩的“三无”食品。购买时要仔细查看产品标签，不买标签不规范的和过期、腐败变质产品。

还要注意质价相符，对超低价格的儿童食品不要轻易购买。对于颜色过于鲜艳、着色太浓，气味刺鼻，嘴唇、手指易染色的儿童食品，要谨慎购买、停止食用。

三秦都市报记者张亮