赴海南三亚 品味冬日南国顶级的活海鲜

说到旅行，每个人对此理解的标准都不一样吧?

有人说，旅行就是从自己呆腻了的地方到别人呆腻了的地方;还有人说，旅行是另一种修行。这些年去了很多地方，吃了很多美食，也越来越明白一个道理，最后仿佛又回到最初的旅行初衷点，基实不管到哪，最重要的就是自己花经济的价，却得到最大程度的开心快乐就好。也许也是母性天生泛滥的缘故，只要有孩子一起的旅行，到哪都能入乡随俗，随遇而安，知悉常乐!

晒太阳，吃海鲜，与椰林树影为伴，在碧海蓝天下尽情放松，来这儿寻找梦想中的度假天堂。这也是我喜欢三亚的主要原因之一，无需出国或考虑签不签证，随时说走就走的中国最温暖城市，三亚的海鲜可以说在国内具有崇高的知名度，因为这里的海水没有污染、洁净度高，南海海域本又盛产海鲜，所以到三亚旅游吃海鲜那是不可或缺的。但是海鲜的价格通常是较一般的食品要贵些的，尤其三亚是个旅游城市，一不留神就会陷入险境，经常在媒体看到有关吃海鲜被宰的报道，于是想吃海鲜，又怕被宰的心理会始终贯穿大家的心理。

许多论坛里也有很多在三亚吃海鲜上当的帖子，多之前发过篇【海南】三亚游超实用的7大防宰攻略，也经常碰到朋友们就这些问题的咨询。那么今天咱就再聊聊，在三亚究竟到哪里吃海鲜更省事，更实惠些?希望这篇文章对自助游的朋友，在三亚吃海鲜能有很有帮助。

1. 三亚最佳旅游时间

在冬天，即使中国大部分西北角落寒流来袭大雪纷飞的时候，南国的三亚仍可以穿着夏装、沙滩鞋在阳光充沛的海滩悠闲漫步，浸润在暖暖的海水中，吃着热带水果、美味的海鲜、泡着天然的疗养温泉......享受着天涯海角的浪漫。三亚最旺的旅游时间是从10月份到第二年3月，因为三亚的秋冬季温暖怡人，而且冬季更是到海滨旅游的最好时候。不过，最好避开国庆或春节，因这个时候的人特别多，住宿平日价的4~6倍。

2.跟团还是自由行好

其实除了像新疆这种目前较动乱的区域，我建议是要跟当团外，国内别的城市基本都可随意自由行，尤其三亚这种城市不大且各处景点集中的地方。近年来三亚的游客朋友大多数都是自助游来的，自由行的优点就是可以睡到自然醒，然后吹吹海边，尝尝海鲜。有些朋友可能为了自己省事，也会选择跟团游。值得提醒的是，不管是自助游还是跟团，都不要因贪图价格便宜而受骗上当，最好找网上口碑好的旅游网站或者旅行社。有些不良的团队旅行中，“最大块的挨宰费主要是购物店、烧香，小的主要是看人妖、潜水、互动节目，这些花销很可能会超出团费几倍之多。

3.三亚什么菜色最地道美味

很多游客在结束三亚旅程后通常对餐饮抱着遗憾，一来是觉得海南的四大名菜并非想像中的美味，二来就是海南菜的淡而无味很难与内地的精致菜肴相比。确实，三亚的的多数菜馆是以海鲜或“四大名菜”为主，但海南的海鲜的吃法又是极其简单多为火锅，其四大名菜的烹饪方式也就是白切或清蒸，对于多数吃得很精细的内地人来说可能失望。但唯儿三亚的海鲜是内地许多地方比不过的，我有个朋友在三亚吃完海鲜说过这么一句话：“平时我不怎么吃海鲜，但到这儿也忍不住了，不但价格不贵且超级鲜美!”连我家小熊也很喜欢这儿的基围虾与海胆蒸蛋，老公最爱椒盐濑尿虾、清蒸石斑鱼、龙虾，而我最爱的就是三亚最有特色的和乐蟹，那种爆香味至今还让我念念不忘。
4. 去哪吃海鲜美味又方便？

要看过我原博文的朋友，应该知道前面三条几乎是原文不动的分享，但今日我要特别说明的是，这次元旦行让我对三亚吃海鲜有了新感触。首先是因为时间短，这次在三亚游的时间仅仅只有三天，加上两家小朋友多，起初考虑像上次那样，到第一海鲜市场去买好后我们是在三亚小胡子海鲜加工店加工的。但此次有点不一样的是，一来时间不太够，二来朋友家BB也较小，怕托着太小的孩子进市场担心里面人多杂乱，所以最后我们直接来到春园海广场正对面的“天下客海鲜店”。天下客是新开张不久的一家海鲜店，我看中的就是这儿新鲜亮堂，而且老板是个超豪爽大方的人。重重要的是，店门口就有各种品种、价格、生猛海产品让客人自己挑选，选好后直接现场加工就可等吃了。

厨房，大厨精湛厨艺正在进行中……

在等吃的过程中，我很好奇本想偷点大厨制作海鲜的秘诀，没想到偷拍到忙碌的大厨正在精心烹调中，话说咱实在不忍也不便打扰呢。

其实三亚的小食也是很丰富美味的呢。

5. 地道的海南美食，要怎么吃？

要吃到地道的海南海鲜的原始味道实际只有2种吃法：一是蒸，一是煮。后来大家所看到的什么炸、烤、炒，据说正尝海南人通常不会这样吃的。在海南的渔民家，你是绝对看不到烤和炸的海鲜的，如果你对他说这鱼油炸下味道是不是更好啊?这盘螺放点辣椒是不是味道更好啊?保不准你会遭到主人惊愕的白眼，他可能还会质疑你到底会不会吃海鲜?因为只有蒸或煮这2种做法才能保证海鲜的海味和鲜味，不会破坏这个味道，烤、炸、炒固然味道更好。但我在意不了这么细腻，只有觉得哪种合适我味口，管它炒呀烤或炸的，美味可口才是最终期待的结果。

扇贝壳面有很多种颜色，壳形很像扇面，现时得扇贝这个名称。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量比鸡蛋高4倍，其中的锌对机体的性发育、性功能、生殖细胞的生成有举足轻重的作用。

三亚的虾肉非常紧实，很有弹劲，肉质甜美。

基围虾虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

其实不管是基尾虾、九节虾、或对虾，几乎全是小朋友们的最爱。

虾的营养价值丰富，因属浅海海水虾，壳薄肉嫩味美，颜色好看，是餐桌上的佳肴。蛋白质非常丰富、营养价值高，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。另外，虾的肌纤维比较细，组织蛋白质的结构松软，水分含量较多，肉质细嫩，容易消化吸收，适合病人、老年人和儿童食用。

和乐蟹属于河蟹，雌蟹比雄蟹营养价值要高，也是海南四大名菜之一。和乐蟹的营养价值主要来自，蟹肉，蟹黄和蟹膏，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、核黄素、尼克酸等，有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益，滋补身体。

皮皮虾，又名濑尿虾、爬虾，学名虾蛄，椒盐或者白灼都很鲜美，尾巴上有膏肓的很好吃，但高血压者不能多食，胆固醇较高。白灼5元/斤，白灼的原汁原味，小孩子吃不错，蘸酱味道鲜美。

炒花蟹是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。炒蟹是很好吃但炒起来方法很究竟的菜，但其实万变不离其宗，通常炒蟹都用花蟹，因为花蟹肉清甜，且壳不算太硬，能容易被牙咬开食取。