涛哥行天下：兰州的一碗面、一条桥、一本书

 

来到兰州，一定得去品尝一碗面，走一走那条桥，读一读那本书。

先去品品那碗牛肉拉面：)

我走过的每个城市都有拉面馆，要在中国找一家没有兰州牛肉面馆的城市，真的太难了。不过，正宗的牛肉面，还得属兰州。早在清代兰州清汤牛肉拉面就已是兰州的美味小吃了。清嘉庆年间(1799年)，东乡族马六七带入兰州，经后人陈和声、马宝仔等人以一清(汤)二白(箩卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子)五黄(面条黄亮)统一了兰州牛肉面的标准。在其后二百多年的漫长岁月里，以一碗面而享誉天下，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外。

   

“马子禄牛肉面”是知名百年老店，中华老字号也。我们得尝尝。

 

师傅们忙碌着。

 

买票、排队、取面。

端出来的面有宽面，也有细面，这也是有讲究的。

一个人要什么面，可以看得出他的性格。

一般来说，男孩子吃“二细”，女孩子吃“细“的，中老年人又偏好“韭叶子”和“毛细”(毛细是更细的)，猛汉偏爱“宽”的，甚至“大宽”(二指宽)......“毛细”是温柔，“头细”是随和，“二细”是阳刚，“大宽”是豪放。

 

知道我要的是什么面吗?

 

“一清二白三红四绿“，色香味美。

牛肉面好不好关键在汤，味在汤里，清汤并不是开水混盐，而是几十种作料与牛肉原汤配制而成。

 

哇，确实赞,和我们那里的兰州拉面是两码事。

   

马子禄牛肉馆名气大但价格还是走平民路线，6.00/碗，比我们那里便宜多了，味道那是杠杠的。

3人一扫而空，一副满足的样子：)

 

留个记号，下次再来。

后来，第二天，我们来到了马有布牛肉面：)

   

食客很多，牛肉面5.00/碗，和昨天一样，要了两宽两细，再加2碟牛肉。口味也不错。

   

发着贴，看着牛肉面，感觉饿了：)

走走那条桥

铁桥位于兰州城北的白塔山下、金城关前，有天下黄河第一桥之称，是兰州市内标志性建筑之一。铁桥建成之前，这里设有浮桥横渡黄河。浮桥始建于明洪武年间(公元一三六八至一三九八年)，名叫镇远桥，今尚存建桥所用铁柱一根高达三米，重约数吨，上有洪武九年字样。

光绪三十三年(1907年)十二月十九，时任陕甘总督的升允上书慈禧太后和光绪皇帝，报告与德商泰来洋行合修黄河铁桥。黄河铁桥是兰州历史最悠久的古桥，也是5，464公里黄河上第一座真正意义上的桥梁，因而有天下黄河第一桥之称。

1942年，为纪念中华民国国父孙中山，黄河第一桥改名中山桥 中山桥不但经受了三次黄河特大流量的考验，而且在1949年8月26日的解放兰州战役中，炮弹击中了过桥的两辆国民党军车，车上弹药爆炸，大火烧毁了桥南端18节木桥面和部分纵梁。军管会组织了300多人星夜抢修。

今天，中山桥的观赏价值、历史和文物价值，已远远大于它的交通价值，成为百里黄河风情线上最引人注目的金城一景。

 

随着时间的流逝，兰州市区已架起了10多座气势不凡的铁路公路桥，这座古老的黄河铁桥已不是沟通黄河南北的唯一通道了。尽管如此，人们还是敬仰它，观赏它，因为它象一部史诗.飧刻着兰州古往今来历史的变迁。

 

黄河第一桥，老鳖驮着碑，挺有气势的。小美女相陪：)

 

经过百年的风风雨雨，铁桥雄姿依然壮观。

 

再去看看那本书

“一本书”就是《读者》。《读者》现在发行量很大，有人说它是全中国人民的心灵读本。据说现在《读者》的发行量是世界第二，亚洲第一。

 

去找《读者》杂志社，只能打车了。

12年9月14日那天，中日关系比较紧张，兰州已经开始游行了。

司机大哥找了半天，居然找不到《读者》杂志社。

我们下车，自己问路，结果都不知道在哪里。

留着下次吧，改变计划，决定去参观兰州大学。

 

放一张《读者》的前身《读者文摘》的网上照片~~~这本书，真的陪了我很多年......

 

兰州大学是中国著名学府，是国家“985工程”和“211工程”重点建设高校之一。

 

兰州大学很漂亮，绿树成荫，鸟语花香那!

 

漫步在校园，感受着校园生活。

   

我突然发觉这张照片里，老婆有点像学生妹妹：)

 

希望孩子们也能做到：进取、求实、勤奋!

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编辑:秦人
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