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文/图<顽童有点儿老
“品酒就来芭萝莎,来南澳大利亚。这里是逃离现实的忘忧地,这里浪漫得无与伦比,灵感的音符会被青青的山谷撩拨起……”
这是我偶然翻阅一本杂志时看到的一段话。像是诗句,又像是歌词,我似懂非懂,但还是试着把它翻译过来,忍不住读上两句。
芭萝莎谷地是南澳大利亚著名的葡萄酒产区,在这里,传统和历史同21世纪的奢华与创造力完美地融为一体。1836年,最早的定居者之一约翰内斯将芭萝莎描述为“精华,纯粹的精华,除了精华没有其他”。从1842年建立Behany村庄至今,一百多年过去了,这里丰厚的历史底蕴和浓郁的葡萄酒文化让人流连忘返。
经过19世纪60年代末短暂的淘金热,现在的芭萝莎早已回归宁静。你可以在庄园里品酒用餐,也可以在山谷小路上漫步;你可以驾车,也可以直接步行,享受悠闲散步的乐趣。这里的徒步线路沿途均有路标指引,你不用担心迷失方向。
芭萝莎属于地中海气候,夏季凉爽、冬季多雨,是出产红葡萄酒的好地方,尤其适合酿造上等的设拉子(Shiraz)和芬芳馥郁的解百纳(Cabernet),其高海拔和凉爽气候还适合雷司令(Riesling)和霞多丽(Chardonnay)等葡萄品种生长。不到五千人的小镇却拥有80多处酒窖和很多荣膺大奖的葡萄酒,可以说,这里是澳大利亚葡萄酒当之无愧的地标。其中,伊甸谷应是最具代表性的。
在伊甸谷,地平线不再是僵直生硬、毫无活力的直线,而好似绿色的微微波浪蜿蜒起伏、渐隐渐现。举目远望,满眼都是绿油油的牧场,漫山葡萄园中一行行平行的藤蔓,就像“F大调第六交响曲”的五线谱舒展流畅。
如果你想按自己的节奏游荡在芭萝莎谷地,那就让车子慢慢行驶在山间起伏的小路上,让你自己的感觉指引车子时而左转,时而前行,时而再右转……自由自在地走遍青山绿水和山谷的每个角落,直到山重水复之后再打开GPS,回到镇上。
在镇上,古老的教堂和石头墙壁的酒桶作坊可以把你带回曾经的年代。你也可以在供当地人交换老旧用品的商店,为自己或家人选上一件喜欢的物品。镇上还有家不错的德国餐馆,可以吃到地道的日耳曼口味的食料。
有人称在芭萝莎要尽享奢华,其实这里更多的是宁静中的罗曼蒂克和浓郁的小资情调。来到这里,你会情不自禁地放慢节奏,在只有五个客房的迷人小旅馆中住上几晚,或租一辆房车食宿在静静的山坡上,哪怕只是三五好友并排躺在酥软的草地上,也很好。
这就是芭萝莎,柔情缠绵的芭萝莎,静谧美丽的田园景色,艺术与文化、美酒和美食共同构成的美妙山谷。
小贴士
到芭萝莎,可以乘飞机至澳洲阿德莱德国际机场,非旅游旺季,北京往返机票大约5000元人民币。这里每天还有很多往来澳大利亚其他城市的航班,交通十分方便。从机场到芭萝莎山谷可以自驾,当地有很多租车公司,从市中心过去大约1.5小时,小镇食宿都很方便。