【攻略】冬季里的“俏江南”

　　文<蔡姬煌

　　杭州、湖州、嘉兴、绍兴四座城市，彼此相隔不过百公里，两城之间车程大约一小时，地缘很相近，人文也总相亲，人们习惯叫这里“江南”。

　　人们总说要春游江南，其实江南之冬有种独特的温柔，泛着俏皮，这个时节也有许多小众闲适的玩法，有很多应季的美食。人们常念江南忆，最忆是杭州，我却以为杭州城外方圆80公里的地方，藏着更多惊喜妙趣，只要你来，就能发现。

　　1. 往正北80公里：南太湖“月亮酒店”

　　南太湖，位于湖州城北。昔日是大片荒滩，而今已建成休闲旅游度假的热闹之地。

　　渔人码头是那儿的餐饮聚集区，酒足饭饱后，可以去附近的长田漾湿地。眼下作物已收割完毕，村人在田间扎起各种稻草人，大伯大娘们把煮熟的菱角拿到街上售卖，5元能买一大袋，粉粉糯糯的非常好吃。

　　“月亮酒店”本叫湖州喜来登酒店，因为外观像一轮明月，就有了月亮酒店的叫法。夜幕降临，酒店的灯亮起，倒映在太湖里，华光流转。月亮酒店配套的“月亮温泉”是座钢结构、半封闭的玻璃建筑，里面种植了数百种植物，包围着大大小小的泡池，泡泉、赏植物、望星空，实在浪漫。

　　出游提示：杭州出发，杭宁高速在湖州北下，经104国道—杨丘线—湖织大道—太湖路直达南太湖，长田漾湿地、月亮酒店等景点都在度假区范围内。渔人码头有约20家餐饮店，以太湖风味美食为主，人均消费70到80元的居多。月亮温泉门市价为218元/人，赠送一份简餐。

　　2.往东北80公里：嘉兴特色八大碗

　　嘉兴的南北湖，是集山、海、湖为一体的风景名胜区。南北湖所在的澉浦镇，现在正是吃农家“八大碗”的好时候。澉浦冬天的八大碗，羊肉是主角，红烧羊肉色泽红亮，吃到嘴里糯而不烂、油而不腻。颠勺的师傅告诉我，他们还会把红梗芋艿投入烧羊肉的卤汁中煨，尝一下，味道果真与羊肉一样棒。此外，这里的特色还有白鸡、东坡肉、红烧大肠、高汤笋干、醋鱼汤等，摆满一张八仙桌，长凳坐着有些挤，但这热闹喧哗配上冬日暖阳，气氛很到位。

　　嘉兴也有一泓温泉，叫“清池”。清池温泉度假村现已经对外营业，有27座室外汤池，翠竹庭院，曲径通幽，水汽氤氲，吃完羊肉泡温泉，由内到外，寒意全消。

　　出游提示：杭州方向走杭浦高速在南北湖出口下，后直行12公里至名胜区。名胜区门票80元，可使用两天。吃八大碗人均约50元，一桌可坐八人。从南北湖出发去清池温泉需40分钟车程，沿常台高速公路行驶至秀洲/新塍出口，后转入嘉湖公路到达终点，温泉目前暂无配套住宿，价格为118元/人。

　　3.往东南60公里：禅香与酱香齐飞

　　绍兴会稽山脚下的大香林，是赏花礼佛的好去处。沿山脉一路向上，龙华寺、兜率天宫体量庞大，静谧庄重，很适合禅修洗心。

　　如果说禅修太难参透，那么不如到安昌古镇上感受一番水乡人家的热闹。冬天去安昌，家家户户都在做酱鸭、酱鱼、酱肠，长长地挂满整条街，挂起一年的丰硕。我想买些回去，一位当地人告诉我：“各家味道都挺好，至于最终挑了谁家的，就看缘分了。”

　　扯白糖是安昌另一道风景。熬一锅热糖浆，待糖浆冷却成胶状，扯白糖的老人会将其挂上钩子反复拉扯，扯得细细长长，再剪成小颗。2元一包糖，一种芝麻味，一种姜味，一粒糖含入口中，要过好久才能完全融化，满嘴细细腻腻的甜味。

　　出游提示：杭州出发走沪杭甬高速在柯桥下，沿金柯桥大道—柯岩大道—香林大道到达大香林，龙华寺内可以吃素斋。大香林走柯夏线—柯华线—安华线到达安昌古镇，若只是逛古街，无须买门票，参观古镇的6个展览馆则需买35元联票。