芙蓉莲子的做法大全
2015-1-19 15:37:00 来源:天下美食网 2015年01月19日13:36 字号:
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主料:莲子200克,番茄100克,鸡蛋清150克调料:白砂糖100克制作:1.莲子用开水浸泡3次,再进蒸笼蒸10分钟;2.蒸熟的莲子去掉莲子心,加白糖、清水1000毫升,放入锅里煮成莲子汤;3.将鸡蛋,芙蓉莲子的做法大全
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主料: 莲子200克,番茄100克,鸡蛋清150克
调料: 白砂糖100克
制作:
1. 莲子用开水浸泡3 次,再进蒸笼蒸10 分钟;
2. 蒸熟的莲子去掉莲子心,加白糖、清水1000毫升,放入锅里煮成莲子汤;
3. 将鸡蛋清打成白棉花状;
4. 用西红柿的皮削成带状,在蛋白上砌寿字或喜字;
5. 摆砌好后入蒸笼蒸片刻;
6. 将莲子汤盛出,放入汤窝内,把蒸熟的鸡蛋清移放在糖水上即成。
编辑:秦人
关键词: 主料 芙蓉 鸡蛋清 莲子
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