“筷子文化十五忌”走红网络 专家：大部分很实用

你听说过关于筷子使用的禁忌吗？“抢筷”、“泪筷”、“分筷”都是什么意思你知道吗？近日，一则关于“中国筷子文化十五忌”的微博在网络上受追捧，短短几个小时就有数万人转发。

这则微博中写道：“筷子文化十五忌，筷子的正确使用是传统文化的一部分，可能你没留意，筷子的使用有许多讲究的，具体有：疑筷：忌举筷不定，不知夹什么好；脏筷：忌用筷子在盘里扒拉夹菜；指筷：不能拿筷子指人；抢筷：就是两个人同时夹菜，结果筷子撞在一起……”

随后，微博里又具体指出了其他禁忌，如刺筷：就是夹不起来就用筷子当叉子，扎着夹；横筷：这表示用餐完毕，客人和晚辈不能先横筷子；吸筷：即使菜上有汤汁也不能嘬筷子……

那么，在这则微博中提到的禁忌，究竟确实存在吗？内蒙古师范大学社会学民俗学学院博士生导师、教授敖其认为，这其中的禁忌大部分都是很实用的，但像连筷、斜筷这样的禁忌并不是很符合实际。“普通人吃饭不会用转盘，有可能也只是一两道菜，所以肯定会出现连着夹和伸长胳膊夹的情况。还有在中国人的餐桌文化中，像给对方夹菜、喂饭都是一种表达关爱的方式。也许在公众场合，这些禁忌都很实用，但是如果和家人过分讲究，难免会让家庭关系变得生分。”敖其教授说，如何把握好礼仪与家庭关系之间也是很重要的。

敖其教授说，一家人在吃饭的时候，年轻的父母应该教导子女要等年龄最长者先动筷子，次数多了之后，小朋友自然就会树立尊老的概念，养成尊重老人的良好习惯。因此，使用筷子其实是一件小事，但却可以折射出很多中华民族的传统美德。