在西安可以吃到的台湾美食 正宗程度大评比

在西安也可以吃到正宗的台湾美食啦！

1、汉来蔬食

自然、健康且美味的「汉来蔬食」，是来自台湾的五星级蔬食品牌。从台湾南端的高雄到北端的桃园，汉来蔬食刮起了一阵时尚的蔬食旋风，彻底颠覆了我们往日对于“蔬食”的传统印象。

汉来蔬食把来自产地健康、安全又新鲜的食材，做成港式、沪式，甚至异国风味的各式美食，让许多原本不喜欢吃素的客人开始爱上蔬食，并且引得众多行家里客纷至沓来。

透过地道美味，一窥台湾特有的风土人情。身在西安，也可体会到宝岛台湾的美好风情。这才是地道台湾美食带给小伙伴的别样飨宴。

诚意推荐：

淡水阿给

淡水阿给是台湾淡水老街的代表性小吃，用油豆腐包裹着炒香的粉丝，Q滑顺口的粉丝将挖的半空的油豆腐塞得圆润饱满，再淋上特制的勾魂辣酱。

碗粿

碗粿之所以命名为“碗粿”，是因为用碗做容器将米浆蒸熟做的粿，上面铺有萝卜干、香菇等配料，再淋上特制的酱油膏，是台湾南北均有的特色民间小吃。

金瓜米苔目

金瓜米苔目是台湾澎湖县的特色美食，也是最具当地乡村风味的小吃。制作时要把米筛架在锅子上，锅中煮水，再把调好的米糊倒在米筛上，用手来回搓，让米糊通过筛孔挤到下面的滚水中煮熟，再加上金瓜（南瓜）一起炒拌，即成黏糯弹郁、甘甜芬芳的美食。

台湾素燥饭

卤肉饭是台湾极具代表性的地道小吃。制作时要把卤的熟烂的碎猪肉和汤汁混合在一起，淋在饭上。而汉来蔬食别具匠心，采用纯素食材，所用酱汁更是用严选的大豆蛋白进行代替，不但更加健康，而且口感上更是新鲜，这样的素燥饭，也只有在汉来蔬食才品尝得到。

台湾原汁原味度：★★★★★

2、里榭法式铁板创意料理

「ici里榭法式铁板创意料理」台湾五星级汉来大饭店的特有品牌，延伸打造的全新法式铁板烧零点餐厅，秉承五星级饭店简单精致的烹饪理念，力求表现食材的鲜美与口感，烹饪过程也可以美的像电影一般。

附：主厨推荐菜品介绍

澳洲无骨牛小排

澳洲进口的纯谷物饲养牛肉主食材，放置铁板上，特定温度，严格烹饪条件，做坐在主厨的对面，看着他每一个动作，似乎都充满了浓浓的爱意，借着手中的厨具，将自己的全部情感传递到食物中，牛小排本身的鲜香，让人流连忘返。

综合海鲜

澳洲的明虾，冰岛的鳕鱼，加拿大的生蚝，火候的把握是关键。明虾的外皮烤的酥脆焦香，同时还要让虾仁绵软Q弹。鳕鱼则用了特制的梅子汁进行烹饪，品尝的时候就可以尝到那一丝丝的酸甜。生蚝，特制XO酱料提升生蚝的整体口感都提升了，丰富的味道就像是玫瑰的花瓣一样，一层一层，在舌尖无穷无尽的绽放。

纽约客鹅肝菌菇卷

法国的鹅肝，主厨指定西冷牛肉，新鲜严选的菌菇，伴随着主厨的锅铲翻动，就像是三个美丽的舞者在美丽的大舞台上翩翩起舞。谢幕仪式主厨将菌菇和鹅肝包裹在西冷牛肉里，实现最终的升华。组合在一起的味道，相信每一位食客都会为之动容！

台湾原汁原味度：★★★★☆

玻瓦牛排馆选用顶级牛肉。

炙烧碳烤，铁盘上桌。

3、玻瓦牛排馆

源自台湾五星级汉来大饭店牛排馆的全新品牌，以最牛的料理、最有趣的主题餐厅，最欢乐的朋友相聚、最开心的美食体验为开店精神，坚持五星质量的汉来牛排馆，是行家饕客品尝美味之首选。

承袭汉来牛排馆美式欢乐的用餐氛围，提供最舒适的还境、最优质的服务。

选用顶级牛肉及新鲜海鲜，炙烧碳烤，铁盘上桌，搭配主厨特调香浓酱汁，肉质鲜嫩。

台湾原汁原味度：★★★★☆

编辑:秦人
关键词：玻瓦牛排馆  纽约客鹅肝菌菇卷