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炸鸡块的做法大全

2015-1-11 7:53:00  来源:天下美食网          2015年01月10日13:09    字号: T  进入论坛
    教您炸鸡块怎么做,如何做炸鸡块才好吃(1)鸡胸肉买回来后先用刀背或肉鎚轻轻搥打5分钟,然后洗净擦干,用刀将鸡胸肉剁成细丁,拌入腌料腌30分钟使之入味。(2)将腌好的鸡肉丁分成两等份,分别包入保鲜膜中,,炸鸡块的做法大全

教您炸鸡块怎么做,如何做炸鸡块才好吃

(1)鸡胸肉买回来后先用刀背或肉鎚轻轻搥打5分钟,然后洗净擦干,用刀将鸡胸肉剁成细丁,拌入腌料腌30分钟使之入味。

(2)将腌好的鸡肉丁分成两等份,分别包入保鲜膜中,捲成长条状,头尾转紧(类似糖果包装,鸡块的形状可以随自己喜好做变化)。放入冷冻库冷冻1小时后取出,拿掉保鲜膜,将冷冻过的鸡肉切成长宽均4公分的鸡块。

(3)每块鸡块依序沾面粉、蛋液、面包粉,将油烧到七分热,放入鸡块炸至金黄色即可。

(4)食用时可以沾蕃茄酱、胡椒盐或烤肉酱。


编辑:秦人
关键词:怎么 菜谱 鸡块  肉鎚 天下 做法 大全 炸鸡 保鲜膜 美食 
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