神木镇开展节前食品安全大检查

    为保证中秋节前的食品安全，9月4日，神木镇组织食品药品监督管理所、工商所对城区的食品生产企业、大型酒店、幼儿园和农贸市场进行了大检查。

    检查组一行首先到了神木县雪峰食品公司，对该公司的月饼生产车间、包装间、库房进行了详细检查，并查看了该公司的生产、销售台账、出厂检验证书等文件。随后，检查组又来到了县南亚华大酒店进行检查，工作人员对凉菜、热菜烹调区、餐具清洁区、蔬菜、肉食存放区及厨房用具、消毒记录本等进行了仔细检查。对查出的问题，检查组要求公司尽快处理。

    幼儿园是本次食品安全大检查的重点对象，检查组对该县第五幼儿园进行检查后，叮嘱校方购买食材一定要保证新鲜，让孩子们吃上放心食品。

    神木镇食品药品监督管理所所长王文武说，“像月饼加工企业，我们主要从原料的来源、还有它的出厂检验、加工的工艺进行全方位的检查，防止生产出不合格的产品。酒店这块，我们主要从肉质品的购置，还有凉菜间的消毒、餐具的消毒这块作为重点进行检查。防止出现食物中毒事故。”

    据了解，本次食品安全检查为期三天，主要检查城区食品生产厂，大型酒店及幼儿园。

编辑：李美美