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旬阳县人文学会订制的绿色环保平安莲菜基地的横幅。冯建喜
旬阳人文学会出面推介,让远离都市的深山富硒莲菜成为都市人的口福。冯建喜摄
西部网讯(陕西台记者冯建喜报道)平安莲藕初长成,种在深山人未识。旬阳县小神河生态富硒农业专业合作社理事长党晓林、执行董事冯昌军共同合作,在山清水秀、无任何工业污染的“世外桃源”小神河川道种植了180亩平安富硒莲藕,长势喜人,丰收在即。因为信息闭塞,无人知道,急盼客商,旬阳县人文学会得知莲藕出售难的信息后,利用周末前去考察推介,制作宣传条幅,帮助合作社朋友找销路寻客商。
据了解,人口稀少的旬阳县小神河流域,森林覆盖率高,阳光充足,气候温和,土质肥沃,经专家考察,发现土中富含硒元素,是巴山富硒区的重要组成部分。这里种植莲藕历史悠久,素有“平安莲菜”特产之说,呈9孔,体态偏小,藕节微弧,肉质白亮,鲜汁丰富。生吃甜,凉拌脆,清炖面,红烧香,极富营养。属千里难寻的绿色环保地方优良品种,开发前景好。
硒是人体必不可少的微量元素,补硒是延年益寿的重要环节。在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高,又含有大量的维生素C和食物纤维,对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,常服,轻身耐老,延年益寿。补益十二经脉血气,平体内阳热过盛、火旺。藕中含有丰富的维生素K,具有收缩血管和止血的作用。对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合。鲜藕汁可治疗烦渴、泌尿系感染、鼻血不止,煮烂食用可治疗乳汁不下。藕既可当水果,又可作佳肴,生啖熟食两相宜。藕不论生熟,都具有很好的药用价值。中医认为,生藕性寒,甘凉入胃,可消淤凉血、清烦热、止呕渴,适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。妇女产后忌食生冷,惟独不忌藕,就是因为藕有很好的消淤作用,故民间有“新采嫩藕胜太医”之说。熟藕,其色由白变紫,有养胃滋阴、健脾益气的功效,是一种很好的食补佳品。富硒莲藕更是深受消费者青睐,目前价格要比普通莲藕高出20%以上,市场需求量大。记者在莲藕田里看到,有田螺、黄鳝、青蛙,说明这里的水质是没有农药和污染的。
今年以来,神河镇高度重视,建成了近两百亩莲藕基地,注册成立了富硒生态农业开发公司。他们还将“千亩莲菜基地、万头养殖小区、百亩蔬菜种植基地”作为打造现代农业园区的奋斗目标,积极争取上级项目扶持,力争将神河园区建成集“产业、旅游、观光、休闲”为一体的现代农业园区,让更多的人走进神河,体验“做一天农家活,吃一天农家饭,赏一天农家景,做一天农家人”的休闲旅游度假生活。
在小神河植被好,生态优美,这里有108岁的长寿老人,是人养老的好地方。冯建喜摄
这里虽然象小江南,但40多里长的小神河河道里无一个工业厂矿,这里空气清新,是天然氧吧。冯建喜摄
绿树掩映的一个个农家小院,与青绿水搭配的非常和谐美丽。冯建喜摄
片片荷叶似玉盘。冯建喜摄
莲花盛开美不盛收。
这是从园里捉到的黄鳝。
莲藕园采用人工除草,坚持不用化学除草剂。
小神河风光优美,让人留恋忘返。