舌尖上的旅行 盘点亚洲各国中秋美食

　　即将到来的中秋节，是国人一年一度尝遍各色美味月饼的佳节。但是过中秋的不只有中国，亚洲各国在月圆之日也会各有庆祝，并品尝不同的中秋美食。你知道在中秋他们会吃什么？

　　朝、韩吃松饼

　　朝鲜中秋节叫“秋文节”。也称“秋夕”、“嘉徘”，与元旦、寒食、端午列为民间四大佳节。当天，他们以松饼为节物，家家蒸食并相互馈送。

　　松饼形如半月，用米粉制成，内馅豆沙、粟肉、枣泥等，因蒸时垫有松毛而得名。有的还吃用糯米和松子、栗肉、枣泥、蜂蜜做的八宝饭。晚上一边赏月，一边进行拔河、摔跤比赛，或者表演歌舞，妇女们多进行名叫“布伦阿”的荡秋千竞赛。

　　而同在朝鲜半岛的韩国，中秋是最重要的节日之一，从农历八月十四日开始全国上下就要连放3天假，庆祝佳节。说起韩国的中秋食物——那就是跟朝鲜一样的松饼。

　　日本吃团子

　　日本人称中秋节为“月见节”。节日这天，成千上万的居民都穿上富有民族特色的服装，吟唱吆喝，扶老携幼，抬着神龛到庙里去进香。孩子们还到野外采集象征吉祥如意的野草装饰家门，迎来幸福；晚上全家聚集在院子里，摆上瓜果、米团子等供奉月神，然后分食、赏月，聆听老人讲述关于月亮的神话。

　　日本人在赏月的时候吃的江米团子又称“月见团子” (一种用糯米制成的白色团子)。这种“月见团子”只有中秋时才在日本百货公司、超市及和菓子店有售。近年亦有人将甜的红豆沙或其它东西涂在无味的“月见团子”上改良口味。

　　泰国吃寿桃

　　泰国人把中秋节唤做“祈月节”。每当泰国的八月十五之夜，各家各户用甘蔗扎成拱门，男女老少都要集中参拜月亮。中秋桌上供奉着中国民间传说的“八洞神仙”，个个栩栩如生。桌上还摆满了“寿桃”、“月饼”之类美食。据泰国传说，中秋祈月，八仙会带着寿桃到月宫给观音祝寿，菩萨神仙们就会“降福生灵”。

　　但是由于泰国是一个华裔颇多的国家，所以在这里也会提供月饼，尤其是这里的榴莲馅月饼，是国内少见的。

　　中国吃月饼

　　月饼是久负盛名的汉族传统小吃，深受中国人民喜爱的传统节日特色食品，月饼圆又圆，又是阖家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。时至今日，月饼品种更加繁多，风味各异。其中广式月饼最为人们喜爱。

　　来自唐乐宫的广式月饼，更是“小饼如嚼月，中有酥与饴”，串起西安人关于广式月饼“传统、地道、多年不改的销魂滋味”的记忆。当家人在团聚时刻，共同分享唐乐宫月饼之间，醇香的味道夹杂着真情的温暖传递在人们心间。

　　唐乐宫的广式月饼外形精巧，皮薄馅多，口感圆润厚重。经包馅、成形、刷蛋等工艺加工形成酥软的口感。外皮重图案，馅心重味道。蓉沙类馅料细腻润滑、肉类馅料甜中带咸。带着“但愿人长久，千里共婵娟”的祝愿，每一位食客都会在唐乐宫月饼的助兴下，将团圆的快乐无限放大。