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一到放学时间,西安一些小学周边的商铺就会红火起来,“爆香牛筋”、“课间一包”、“恐龙蛋”、“牛肉干”、“麻辣棒”、“螺丝肉”……走出校园的小学生们纷纷拿着零花钱来选购这些零食。这些小食品售价仅为0.5元,俗称“五毛零食”,源源不断地从全国各地运送到小学生的手中。最近不断接到家长关于校园周边零食是否安全的咨询电话。
记者随机抽取了西安市范围内十多家小学,随机购买了100份“五毛零食”,因不少食品品名及厂家一致,最终具有统计学意义的样本为47份,47份“五毛零食”的食品添加剂共计高达441个,平均每份近10个,口味以麻辣为主,产地三分之二在河南。这些“五毛零食”是否正规?对小学生的身体有什么影响?请看本期的华商巷议报告。
>记者调查
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小包装零食最受孩子欢迎
9月17日上午11时许,华商报记者来到糖坊街的八一街小学门外,由于附近还有一所中学,周边的文具店、零食店较多。
中午一放学,八一街小学的学生们就涌到学校附近的零食店内,人行道上摆摊的各种卖炸串、炸鸡柳、臭豆腐的摊点前,也围了不少学生。华商报记者观察发现,小包装零食最受孩子们欢迎。
八一街小学西侧的文具店外,华商报记者看到一个玻璃小瓶内装着颜色鲜艳的小颗粒,瓶身上没有任何产品信息,起初以为是“荧光沙”,问过店老板才知道是糖。见华商报记者拿在手里反复看,店老板便说:“这糖可好吃了,放心吧,一块钱一瓶,在骡马市,一样的糖要卖三块钱一瓶呢。”记者随即买了4瓶,打开后分别尝了一下,有甜味和淡淡的水果味。
“娃们每天放学了就缠着我非要买这类小食品。”一名来接孩子放学的家长说,他也知道孩子吃这些小零食没好处,可看见别的孩子买,自己孩子也要,“说了不听啊,只能尽量让他少吃点。”
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“烤肉”“鱼片”“板筋”多是面粉制
采访中华商报记者发现,“巴西烤肉”、“牛板筋”、“鱼片”等小零食很受学生欢迎,这些零食的口味多为麻辣味,价格便宜,基本都是五角钱一袋。这些听上去似乎与肉类有关的食品,配料上却显示是面粉和不同的食品添加剂组成,并没有牛肉、鱼肉等成分,看外表还以为是塑封包装的熟食,但分量却很轻,包装袋上“油炸型膨化食品、调味面食”等几个小字却表明这些“烤肉”、“鱼片”其实名不副实。
这些袋装食品中添加剂成分少则两三种,最多的是一种“台式素烤肠”,添加剂数量达23种。且大部分的零食配料中都列出了甜蜜素、脱氢醋酸钠、山梨酸钾、食品香精、脂肪酸酯、甜菊糖苷等添加剂成分。
华商报记者发现,为吸引孩子的眼球,很多“五毛零食”在包装设计和色彩上可谓煞费苦心,果冻被设计成手雷状,熊仔棒设计成冰糖葫芦,且色彩都很艳丽,包装上还印有光头强、美羊羊等卡通形象,一些透明包装中的食品也呈现出各种与产品“匹配”的诱人颜色。
探访
食品销量大 进货渠道隐秘
9月20日下午,在长安区南街小学附近的一家商店内,店老板指着一堆五颜六色的“五毛零食”对华商报记者说:“卖得好得很,一天卖五六十包没问题。”记者询问这些零食是从哪个批发市场进的货,这家店的老板透露,从批发市场进货,中间环节多、检查也多,比较麻烦,所以早已不去批发市场批发“五毛零食”了,有时到私人库房取货,有时会联系人直接送货上门。
对于具体从何处进货的问题,老板支支吾吾不肯透露详情,只说:“包装袋上面不是有电话么?你想进货就打电话问他们吧。”
记者按小食品包装上提供的电话,以小卖部老板的身份,拨通了葱香牛肉生产商河南新乡原阳县麦风食品厂的电话。对方称,进货可找西安分销商,进货价是0.285元,一般零售都卖0.5元。记者随即表示,希望能到厂家直