品尝毛家菜 感受红色文化

　　天津恒大世纪旅游城饮食中心汇聚天下美食，这里不仅拥有一流的企业品牌，国际标准化的硬件设施，贴心的价格及优质的服务，更汇聚顶级粤菜及八大菜系的精品系列，传承精髓, 融汇时代典范，极品佛跳墙、明炉白玉辽参、金沙汁焗大虾。凯旋宫总统餐厅, 带给您王者至尊奢华体验。新派粤菜，淮阳小菜，巴蜀特色风味，您不仅可以品味时尚西餐和尽享新式粤菜，而且可以品尝充满创意的地方特色美食和东南亚特色风味。

　　毛家饭店在节假日更是备受推崇。位于饮食中心一层的毛家饭店，内设春、夏、秋、冬四间典雅、舒适包房。毛家菜以土特为主，以时鲜为先，以清纯为妙，以香辣为要，以腊熏为助。厨师为您精选的食材，让您尽情享受超五星级的服务。值此店庆2周年、喜迎国庆六十五周年之际，恒大酒店数十款经典毛家菜精心呈现。享受美味，超值优惠：毛家饭店消费满100元，赠送15元餐饮代金券，消费满300元就送毛家红色经典菜式1份，每桌赠送毛家纪念品1份。

　　全国最知名的湘菜品牌, 毛家红烧肉、江山一片红、将军鸭、长征鸡等，数十款主席喜爱的地道家帯湘菜, 朗朗上口的革命经典敀事, 让您回到一段难忘的红色情怀。老年的毛主席很喜欢酥烂的口感，因此石荫祥大师特意将传统的湖南烧肉改良成了。“毛氏红烧肉”属于复合型的味道，色泽红亮、肥而不腻，可以真正做到入口即化，它集八角、桂皮、辣椒、草果、葱、姜、蒜等多种香味为一体，比我们平时所吃的红烧肉多了许多回味。据传当年毛主席特别喜欢辣，香，脆的食物，工作人员就按照这几个特点做了一道火锅全鸭，味道辣，色泽金黄，入口香脆，主席吃过后就连声叫绝，并说这道菜形同将军的头盔，其味居众菜之首，就取名为“铁盔将军鸭”，从此后，将军鸭，广为流传。

　　作为恒大酒店管理集团旗下五星连锁酒店品牌,天津恒大世纪旅游城坐拥华北地区独一无二原始山水旅游资源的国家5A级盘山景区，集客房、会议、美食、运动、娱乐、SPA、购物于一体。其中饮食中心可提供特色宴会服务，还配有高档的粤菜、西餐、养生菜肴及来自于全国各地的特色小吃满足四方食客，无论大型宴会还是商务宴请、亲朋聚会，均是您的首选之地。(天津恒大世纪旅游城)