长岛海鲜节:吃客们的欢聚之所

　　刘宇艳

　　□任叶孙春明

　　中国旅游报·第一旅游网驻山东记者刘宇艳

　　对于连续举办了五届的长岛海鲜节，说不期待的肯定不是饕餮吃客，而这届海鲜节更是增加了“吃货”的比拼，让吃客们不仅可以尽享美味，更能白吃以增加吃的快乐程度，并以此轻松晋级“吃货”行列。

　　历经3个月的“休养生息”，渤海湾伏季休渔期于9月1日正式结束，肥美而生猛的海鲜成为渔猎的收获，而吃客们则争先恐后地过海而来，不顾旅途疲惫，心甘情愿地投入到“吃货”行列。渔俗和海鲜哪一个更让人流恋9月6日正是月圆当空的佳节前夕，几千名游客汇聚在筹备近一个月的长岛明珠广场码头，畅享长岛海鲜节的饕餮盛宴。

　　围绕“海鲜”来做的节庆活动，渔俗表演自然不可或缺。祭海祈福仪式是凝重的、严肃的，可以感受到渔民们在接受大海慷慨馈赠时所怀的敬畏之心;“上网号子”则蓬勃一些，有着即将收获的喜悦和期待;“升帆号子”更多展现着渔民们激扬海上的勇气……如此的开幕，展现的是中华大地传承千年的文明对于不同地域饮食文化的注解，这个注解只属于长岛。每一届海鲜节上，吃客们都纷至沓来，不知道渔俗和海鲜哪一个更有吸引力?

　　“吃货”大赛是历时5年推出的新玩法，也是吃客们成功晋级“吃货”的规定动作，比拼现场竟有不少女同胞，虽然巾帼不让须眉，但是吃货的前三名还是与女同胞们擦肩而过，好在有美食的安慰，输得并不委屈，毕竟各种海鲜馅料的水饺皮薄剔透，还有一盘用墨鱼汁和面的墨鱼水饺，平常可是不容易吃到，输赢不重要，重要的是要吃到，这才是“吃货”的最高境界。

　　出海，体验来之不易的饕餮盛宴

　　跟随渔家出海，体验海上捕捞，听起来挺让人欢呼雀跃，但是想想渔民们年复一年的风吹日晒，其中就不仅仅是辛劳二字，更有海上的各种变化莫测。好在天公作美，9月7日一大早，海阔天空、风平浪静，仿古风帆船早早停泊在港口，吃客们也集合开始出发，跟随渔民一起出海、升帆、拖网，顺便收一下蟹笼。

　　相比于吃客们在船上凌乱不稳的脚步、对海上救生衣穿着的陌生，仿古风帆船上的掌舵人则技艺娴熟、沉着稳健，给人的感觉踏实到可以不去考虑海上可能发生的风浪和风险。

　　行船海上，不断有海鸥伴飞左右，顾不得眼前的美景，吃客们开始专注于船员的拖网作业，看着“手痒”，但是只有亲身试一试，才能体

　　会其中的“辛苦”，如果没有一把子力气，想要提起看似轻快的渔网很难。而更有没干过力气活的女同胞们，被粗糙的网绳拖红了掌心和手指，呼呼叫痛。随着渔网被拔起，吃客们真正见识到了渔民生产作业的“第一现场”，不断有人感叹“谁知盘中餐，餐餐皆辛苦”。

　　从2010年开始，长岛旅游开始尝试借开海活动塑造长岛海鲜节这样一个节庆品牌，如今，不仅获得旅游业界、海钓爱好者等广泛关注，更成为吃客们一年一度的欢聚之所。