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莼菜鲫鱼汤的做法
2014-8-8 18:35:00 来源：中华美食网 2014年08月08日10:29 字号：
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莼菜自古被视为珍贵蔬菜，主要产于黄河以南的沼泽、池塘、湖泊中，人工栽培始于明末清初。莼菜富含各类矿物质，特别是铜、锌等，另含较多的天冬氨酸、亮氨酸和维生素C等营养成分，因而中医认为它性寒味甘，有清热、,莼菜鲫鱼汤的做法
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