日照:不一样的乡村采摘游

　　莲荷嘉苑采摘基地王哲/摄

　　□王哲

　　可山上采茶，可海里捕鱼，可陆上摘果，枕着海浪听着风，这样的神仙生活是否让你向往?在山东海滨城市日照，神仙生活每天都在进行。

　　近年来，日照依托自身资源优势，擦亮了乡村旅游的名片，深度发展海陆采摘游，绘制出了不一样的乡村采摘游图景。

　　采摘向多元化、复合化发展

　　如今，田园采摘已经不再是新鲜事。而日照的采摘游就更为丰富，除了樱桃、草莓、桑葚、桃、梨、苹果等普通水果外，还发展了多个中高端采摘体验项目，有莲荷嘉苑的莲藕采摘、鱼虾捕捉，金星生物动力有机农庄的果蔬采摘，陈疃镇蓝莓湾的蓝莓采摘。这些采摘基地是集自然、生产、休闲、康乐、教育于一体的景观综合体。乡村采摘也发展为可观、可采、可居的休闲体验项目。

　　7月，笔者来到日照莲荷嘉苑莲藕基地。微雨伴有清风，接天莲叶间盛开着娇艳的红荷、纯美的白荷，正应了那句“红白莲花开共塘，两段颜色一般香”。

　　莲荷嘉苑莲藕专业合作社于2012年3月成立，发展了210亩莲藕，探索了莲藕与鱼类的立体混养试验，发展起钓鱼、摸鱼、捕鱼等体验项目，并建起公共接待场所1350平方米，为接待深度体验游打下了基础。合作社工作人员说：“采荷叶、摘莲蓬、挖莲藕、摸鱼、垂钓，这些都是我们的精品项目，去年组织了6次精品采摘活动，其中一次吸引了1000余人参加。”

　　据了解，莲荷嘉苑还是山东书画写生基地、日照休闲渔业科普基地，跳出了一般性观光采摘基地的路子，成为高品质的景观综合体。

　　高端采摘游瞄准中高端市场

　　“这里的水果论个卖，一个草莓就10多元。别看价格高，可销路好，供不应求!”7月2日，在日照金星生物动力有机农庄，工作人员难掩喜悦。

　　走进金星农庄，双层无立柱大棚、地下水循环保温、蜜蜂全时授粉、以色列节水灌溉技术、进口种子、全有机肥料、生态养殖区、微生物有机肥料生产区、以色列有机农业种植示范区令人叹为观止。

　　金星农庄摒弃了建立在“农家乐”基础上的传统采摘游，而是走高端路线，让游客真正体验采摘的乐趣，享受高品质的农产品。董事长刘奎祝说：“生物动力农业作为更高层次的有机农业，在我国尚属探索阶段，因此金星农庄的规划起点是很高的。观光园区、采摘园都是珍奇品种，以新、奇为特点，不同于普通的采摘园，以后还将引进台湾水果。农庄生产成本高，农药、化肥都不用，依靠的是生物动力科技，成本很高，面向的是消费能力较高的中高端客户。”

　　同样走高端路线的是陈疃镇的蓝莓湾。“一两百元钱一斤，最贵的250元一斤，算得上是金豆子啦!”在蓝莓湾，工作人员刘刚兴奋地向笔者介绍。

　　陈疃镇重点规划5平方公里的蓝莓重点发展区，分期分批建设集科研育苗、精深加工、生态旅游、休闲采摘于一体的蓝莓产业化发展基地，全镇有13个村、4000多户从事蓝莓生产经营，成为名副其实的“中国蓝莓之乡”。

　　除了陆上采摘，日照还发展了高端海洋采摘，阳光海洋牧场就是为游客在海洋中建造的牧场，是一家以海钓娱乐及比赛为主，集休闲旅游、海上冲浪、海底半潜观光、渔家乐民俗文化旅游等于一体的综合性休闲度假园区。董事长苏照元说：“海洋采摘、海钓属于高端旅游项目，越来越多的人有能力进行这种消费，这块市场是可做的。游客的观念也开始从注重价格到注重品质转变。”

　　未来：会员制旅游生活

　　会员制已经在社会各个领域全面开花，如今日照的田园采摘也开始了会员制运营。

　　金星生物动力有机农庄采取的就是会员制，每位会员需要缴纳6000元的预付金。会员可以亲自下地体验劳动，可以采摘果蔬，以后也可以购买油、蛋、奶等。刘奎祝说：“会员制对中高端客户更具有吸引力，使旅游市场从过去的低价竞争向以质取胜方向转变。”

　　日照阳光海洋牧场的会员申请表一直在网站上挂着，公司现已发展团体会员43家，个人会员1260名。海钓俱乐部承接各单位组织的海钓比赛活动，提供海洋牧场、海上垂钓平台以及游艇接送服务等。俱乐部组织会员参加各类邀请赛、联谊赛等有关赛事，还可推荐优秀选手参加国家、省级海钓比赛。

　　刘奎祝表示，采摘游的精品化与会员制相契合，会员制营销最主要的优点是为企业培养众多忠实的顾客，建立起一个长期稳定的市场，提高企业的竞争力。会员制运营不是终点，最终目标将是会员制旅游生活。