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“我半夜从网吧回到家,看见母亲在哭泣,显得瘦弱、孤独和无助。几分钟后,母亲说,孩子,今天是你的生日,蛋糕就放在桌子上。你现在长大了,我不会再像从前一样到处找你了,你必须开始为你自己负责。那夜,我意识到自己的行为已经深深伤害了母亲,我想起了在父亲去世前的承诺,我要照顾好母亲,从那天起,我做出了人生中的一个重要决定——回到学校完成学业,将来要好好孝顺母亲。”
这是陕西省旅游学校迪拜研修班王皓同学在2011年参加全国大赛时的英语演讲内容节选。当时的他,因为出身于单亲家庭而自卑、敏感、叛逆。正是学校的关心、老师的关爱融化了他内心的坚冰,重树自信,不但获得了全国英语大赛一等奖,也顺利通过了迪拜方严格的面试,成为一名世界顶级酒店——阿联酋阿布扎比八星级酋长宫殿酒店的研修生。
学校通过各种丰富多彩的活动,让学生展示自我、重拾自信,通过创新教学方法,让每位学生在互动、游戏、动手中掌握技能,更加健康和快乐地成长,更具职业素质,更有自信和期待。在校,他们是“阳光男生”和“优雅女生”,出校,他们成为“绅士”和“淑女”。
该校引入西安赛瑞喜来登大酒店高管进课堂参与教学,学生参与喜来登大酒店活动,让学生体验企业文化,提升职业认识和职业规划能力。同时还为优秀学生和家长提供在酒店住宿、用餐、娱乐等一条龙式的“体验式奖学金”,此举既增加了学生及家长对企业的认同感、归属感、荣誉感,又使他们坚定了就业的方向和信心。
该校还借鉴德国“双元制”,实行工学结合,工学交替。“在学校有指导老师,在企业有梦想导师”。学生在校学到的知识,在企业得到展示和发挥。米旗西点班学生每周一天在企业的实践,DIY蛋糕制作,极大地激发了学生的学习兴趣,享受到了以前从未有过的成功和喜悦。
根据新加坡南洋理工大学教学工场模式,该校打造校园餐厅“实景模拟教学”、“情景英语教学”,让学生在“教学工坊”就如同在一个五星级酒店的西餐厅一样,真正将国际企业标准与学校的教学标准完美结合在一起。
学校还利用现代化高科技3D虚拟现实技术,建立了陕西首家3D导游模拟教学实训体验中心,把陕西30多个著名景点利用3D建模的形式,真实立体地展现在课堂上,让学生如同在景区中现场导游一样,把景区“搬到了”课堂。学校还定期组织导游专业学生走进景区、景点,外语专业学生走进公园、社区等实地教学,以更多的情景、实景教学,带给孩子们真实感受和享受“情境学习”的快乐。
该校第三批赴迪拜优秀研修生韩力同学的研修日记中写道:“时光荏苒,历经两年半的时间来磨炼自己,如今的我已经变得更加干练、成熟、稳重,也积累了不少工作和生活上的经验,我要感谢陕西省旅游学校创造了这样一个如此宝贵的机会,为我们开辟了一条通向成功的道路,也要感谢培养我们的老师们,没有你们,我们不会有今天的成绩。”
陕西省职业院校技能大赛旅游服务技能比赛一等奖获得者、现任西安国旅台湾领队宋巍巍同学的母亲金贞任女士是这样评价学校的:“我很庆幸让我的孩子选择了陕西省旅游学校,她在独立生活、为人处世、职业技能和道德修养等方面有了质的飞跃,能在这所学校学习是孩子的幸运和福气。我时常告诉身边的朋友,这所学校是一所负责任的学校,是一所特色鲜明的学校,是能给孩子美好未来的学校。”