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怎样烹饪保存营养?教你蒸菜七字诀

2014-8-12 9:24:00  来源:中华美食网          2014年08月12日07:47    字号: T  进入论坛
    说到中餐,人们往往会想到炒菜。其实,在种种烹饪技法中,“蒸”最受推崇,它最早始于中国,中华千年美食文化素有“无菜不蒸”之说。据中国烹饪协会及营养学会论证,蒸也是最能保持食物原汁原味、保留食物营养的烹饪,怎样烹饪保存营养?教你蒸菜七字诀

编辑:秦人
关键词:烹饪 营养 蒸菜 
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