旅博会：“舌尖上的四川·味在乐山”香飘迎客

    8月8日，记者从乐山市商务局获悉，旅博会期间，该市将在峨眉山市易镇举办“舌尖上的四川·味在乐山”主题美食展，香飘迎客，让来乐游客和市民感受美味在舌尖上“跳动”。

    据悉，美食展包括川味经典特装展区、乐山味道特装展区、乐山旅游土特产展区、峨眉山风味展区、乐山“海棠花企业”展区、云贵川藏旅游美食展区共六大展区，展位将达到200个。
 
    此外，在美食展期间，还将举办“川味经典”和“味在乐山”两大主题活动。“川味经典”活动以川菜经典菜肴为主题，计划开展“川菜私房厨艺大比拼”、“厨艺秀”等现场活动，打造“四川特色私房菜”。同时，举行刀工、工艺制作、食雕等川菜各菜系厨艺绝活展示。“味在乐山”活动以“乐山川菜派系”为主题，计划开展“乐山川菜派系，乐山味道厨艺秀”、“乐山菜与营养学讲解”等活动，同时，结合乐山地方美食，进行乐山民风、民俗展示。据了解，整个美食展将从9月25日持续至10月7日。