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定边县是全市西瓜、甜瓜生产与消费大县之一,2013年,全县西甜瓜播种面积已达6万多亩,占蔬菜种植面积的30%以上,总产量23万吨,产值1.8亿元,占种植业总产值的6%。
定边县西甜瓜主要产区为:白泥井镇、盐场堡镇为代表的沙地西瓜特色产区,砖井镇徐坑村、红柳沟镇孟沙窝村为主的特色厚皮甜瓜生产区,堆子梁、安边、郝滩、石洞沟东部滩区西甜瓜特色产区。
该县注册西甜瓜生产专业合作社171家,西甜瓜营销经纪人200多人,产品西瓜以外销为主,销往西安、太原、长沙、广东等大中城市,年销售20万吨以上。
2011年定边县被陕西省列入国家杨凌农业高新技术产业示范区榆林现代农业示范基地并正式启动,成为全省五大现代农业产业基地之一,这些政策方针为全县西甜瓜产业的可持续发展提供了强劲的政策支持。该县2010年开始实行西甜瓜种苗补贴,每株西甜瓜苗补贴0.15元,在设施建设上每亩大拱棚补贴0.4万元,日光温室每亩补贴1.8万元,这些惠农政策的实施,极大地调动了广大瓜农的生产积极性。