四大特点引领陕西酒庄文化

记者：张裕在陕西布局瑞那城堡酒庄，将会对陕西葡萄酒业带来什么影响？

魏滨生：除陕西外，张裕在烟台、宁夏、新疆、北京、辽宁五大葡萄基地也都建有酒庄。张裕瑞那城堡酒庄对陕西葡萄酒业来说，一是有利于推动产业升级，向高端酒庄酒领域发展；二是酒庄本身就是绝好的葡萄酒文化传播平台，通过酒庄旅游等手段，推动葡萄酒文化在陕西的普及。

记者：与张裕其他酒庄相比，张裕瑞那城堡酒庄有哪些独特之处？对酒庄所在地能带来哪些推动作用？

魏滨生：国际上的一流酒庄几乎都是综合性酒庄，因为它创造了一个深度体验葡萄酒文化的环境。张裕瑞那城堡酒庄独特之处有四点：第一，它是充满意大利风情的酒庄，托斯卡纳建筑风格；第二，在酿酒技术方面我们与有着500年酿酒史的意大利瑞那家族展开合作；第三，酒庄采用非常独特的“换桶酿酒”技术。通常来讲，欧洲的每个酒庄只有二三种橡木桶，而在张裕瑞那城堡酒庄的酒窖里，拥有世界各国不同产区、不同厂家、不同纹理、不同烘烤程度的20余种橡木桶，从而酿造出香气更加丰富复杂的葡萄酒；第四，在旅游设施方面的投入远高于其它酒庄，比如“黑暗骑乘”项目只有陕西酒庄才有，是张裕公司斥巨资邀请美国环球影城及迪斯尼的创意制作核心团队（包括曾任环球影城和迪斯尼乐园高级创意总监的马克先生以及曾任技术总监的杰夫里先生）倾力打造的大型冒险项目，利用高科技的声、雷、电、雨等新媒体手段，让游客乘坐5D动感车进行酒窖历险。