地胆带路探西安：白天穷游夜晚豪游攻略

西安到底有咩玩？兵马俑、华清池、华山、秦始皇……自小的课本里面已经一一列出，属于耳熟能详、出游首批考虑项目之一。在很多人的心目中，西安的景色全在城外，西安本身反而是被视为中转补给站，其实西安深厚的人文历史足可让你沉醉，一日游尽5000年，而且还可以有白日穷游版以及夜晚豪游版！

西安的著名景点大多在城外，叫人忽略了它本身也是座十朝古都，可说是处处有段古，只看你有没有心思去细细体验。时间不需要多，1到2天已经足够。不用时时打车，西安的旅游公交颇为发达，其中的610路车已经可以把绝大多数的景点串起来，8元的票已经可以任你随意上下，如果你不赶时间的话，真是超值选择，而且还可以慢悠悠地经过市区，在车厢往来乘客的家长里短中，看看当地人是如何生活的。

千手观音像是由俄罗斯珍贵椴木雕制，闪闪发光。

(文、图/记者 梁旭华)

地胆档案

姓名：陈欣

职业：销售

土生土长西安人，一直在城区长大，视西安为自家后院似的熟悉，对好吃好玩之处熟悉得闭上眼都能说出一溜儿来！

地胆陈欣说西安人吃馍讲究的是人手做，机器压的没意思。

第一站：陕西博物馆——大雁塔——八仙庵

预算：50元/人(连景点+午饭+交通)

必尝小吃“三泡”

陕西博物馆真是走过路过不可以错过的景点，是陕西省绝对重量级的博物馆，需预备两小时左右游览。它是我国最大型、最现代化的历史博物馆。内部分为三个陈列厅， 3000多件文物都是陕西境内出土的历朝历代文物。它是一家免费但需排队的博物馆，平均需排队30分钟，建议一早就去。记得一定要蹭导游的讲解，否则很多文物你都会看得一知半解。

大雁塔和大慈恩寺是玄奘法师翻译佛经的地方，也是白居易中举后耀武扬威的地方。在大雁塔北广场上，有号称全亚洲最大的音乐喷泉。从大雁塔出来，如果时间还有松动，可以选择去八仙庵，它在东关长乐坊，建在唐代兴庆宫的遗址上，是西安市最大的一座道教观院。

从八仙庵拐过去柿园路，再拐进景龙池，就是本地人经常去吃的东关赵记粉汤羊血店，西安小吃有“三泡”，说的是西安的三种泡馍类小吃，即牛羊肉泡馍、葫芦头和粉汤羊血。粉汤羊血店较少，东关赵记粉汤羊血则是其中有名的一家。粉汤羊血得自己掰好馍，然后掌勺的师傅加入切好的羊血丝，放进滚开的锅中焯一下后捞入碗内，放入粉丝，最后给碗中舀滚烫的热汤，片刻后再把汤倒入锅中，如此反复数次，直至馍块已经泡热泡软时为止。最后放上豆腐片，再按个人口味加辣子油、蒜苗末、香菜末等即好。在等待的时间里，还可以先来尝一下这里同样主打的辣子蒜羊血。它是把大蒜捣碎成蒜泥，拌入羊血块中，再加以辣椒油、盐、醋等调料，拌匀即可食用。辣椒油和蒜泥，在西安人看来，自然是越多越好，旁边还放着大蒜任你剥，不过吃完了别忘嚼口香糖啊！

回民街

鼓楼位于西安市中心

回民街尾的老安家糕点则是卖西安传统点心的店

第二站：钟鼓楼——回民街超平大吃

预算：约80元/人(景点+小吃+交通+手信)

回民街15元吃到饱

钟楼鼓楼位于西安市中心，建成于明代，所谓晨钟暮鼓因此而来，旁边就是北院门(回民街)饮食街。若不是古建筑铁杆粉丝，其实钟鼓楼就在外边看看得了，节省下时间直奔回民街去。

如果你是在早上11点前到的北院门，赶紧飙去大皮院刘记糊辣汤专卖店，本地人说是西安最好喝的糊辣汤，但它只做到上午11点。

西安最出名的小吃是羊肉泡馍了，它起源于清代，肉、馍、汤、汤料、糖蒜都有讲究。西华门往西到大皮院一带的店都不错，本地人很少去老孙家和同盛祥。

粉汤羊血要自己掰好馍，掌勺的师傅帮你加入切好的羊血丝，放进煮开的锅中焯一下后捞入碗内，再放入粉丝，最后给碗中舀滚烫的热汤，反复几次，直至馍块泡软。

至于水盆羊肉则是西安夏季的应时小吃，因在农历六月上市，故称“六月鲜”。它肉烂汤清，鲜嫩爽适，与烧饼同吃并佐以青蒜、芫荽、泡菜。地胆说老白家(北广济街内)的颇好，它其实是羊肉泡馍的一种变异吃法，比较适合喜欢汤多一点的食家。小炒其实也算是泡馍的一种，不过是在锅里炒出来的，讲究个炒字，没太多汤水，以老乌家最出名。地胆说，这里的小炒泡馍辣子是在炒的过程中加进去的，尤其受辣迷喜欢。这里的小炒泡馍口感偏酸辣，吃的时候记得点上一瓶西安地方汽水冰峰。

除了这些，回民街上还有很多零食级的小玩意儿，蜂蜜凉糕5元一大盒，豌豆黄糕1元一大块……还有别错过最近人气急升的红红酸菜炒米——就是牛肉丝、青辣椒以及白菜做的泡菜炒米饭，6元一份，配酸梅汤1元/杯正好！

基本上，如果你是打算在回民街填饱肚子，其实一个人15元都可以饱得你动不了。

交通：火车站出站对面就是610路(610旅游专线车以火车站为起点，经过钟楼、鼓楼、陕西历史博物馆、大雁塔、秦王宫等地，都在景点正门下车)，一天的行程可以以610路旅游公交车为主，除了碑林其他景点基本都能到。

武则天是“长安夜宴”其中一个剧情。

夜豪宴 歌舞升平眩长安

白天看完日前正在第三次挖掘的秦兵马俑一号坑，虽然号称世界第8大奇迹，不过看了半天灰扑扑兵马俑未免觉得连眼睛都发黑，是时候看看五彩缤纷的大唐歌舞来恢复眼睛正常辨色力啦。西安晚上的歌舞表演很多，以仿唐歌舞为主，想知道哪一场才是你心水，那就看过来吧？

“长安夜宴”时尚达人争睹

预算：600元/人(晚宴+舞剧)

很多人都觉得，西安晚上消遣不多，除了吃吃烤肉之外，似乎都没什么特别好干的，看仿唐歌舞吧，又似乎家家都差别不大。不过地胆就爆料说，最近西安就冒出了个“长安夜宴”，每晚只一场，据说超级震撼的，连本地很多时尚达人都抢先去看！当下记者立即就缠着地胆说要进去一睹为快了。

菜式是加入了西餐元素的新派菜式

必试6道菜中西合璧宴

一去到东二环西安艺校内的“长乐剧院”，就看到门口站了一溜儿穿着唐代宫装的丽人和金甲帅武士站成两列在迎客，穿着店小二服饰的侍应端着冰冻饮料和各种小点心在花园里穿梭，甚至连清洁阿姨也穿这古装，叫人完全有种穿越的感觉。抬头看，地胆小小声地哗了一声：天啊，学校完全变身成剧院啦！

进去一看，3000平方米的大厅布置得简洁隆重，全部都是4人桌子，不过即使是两个人来，也不用怕搭台哦。里面同样是穿着古装的小二在打点一切。在最前方就是舞台，多重幕布层层叠叠，天空的星空幕和中间的大纱幕给人恢弘空灵的感觉，当中一块超大多媒体视屏上正放着夕阳竹林景，丝丝缕缕光线透出，立体感很强。

首先是90分钟的晚餐，先有2个小黄门官进来对大家祝酒，然后……咦，这里的菜居然不像其他唐乐舞宴那么是大盘上的，而是精巧地按位上，有穿着宫装的丽人过来给你添上红酒或果汁，都是可以无限次任加的。菜式是加入了西餐元素的新派菜式，以潮粤菜为基础，据说每月都会更换菜式品种。其间也渗入了一些西安本地小吃，譬如肉夹馍。最令人难忘的是这里的桂花酿，甜柔顺喉，叫人有刹时坠入桂花林中错觉。

西安的表演十分精彩

舞剧必睇位

在90分钟的晚餐后，我们就可在座位上欣赏长达80分钟的现代原创舞剧“长安夜宴”了。这是一场用现代舞形式来诠释中国古典舞的盛宴。剧情撷取自秦、汉、隋、唐时期西安最具代表性的七位女性的传奇故事，由七幕剧组成，包括有哭倒长城的孟姜女；替父出征的花木兰；出塞和亲的王昭君；慧眼识英雄的红拂女；和亲吐蕃的文成公主；倾城倾国的杨玉环以及千古女帝武则天。

在这些激烈昂扬的舞蹈背后，超大的媒体视屏和多重纱幕交相配合，变幻出种种图案和光线，令到场内气氛靡丽变幻，像是在看大片的感觉。其中最不可错过的是其中三幕：孟姜女哭长城、花木兰出征以及王昭君出塞。孟姜女哭长城一幕，数十秦将推着橙黄立体城砖飞快布阵，孟姜女盘旋飞舞其间，配着激昂裂帛般音效，非常震撼！而花木兰一幕则是出人意料地用扇子来做道具，叫人耳目一新。至于昭君出塞，幕终时那个背景，被大家一致评为最凄美一幕！

购票点：长乐剧院售票处和西安钟楼广场世纪金花商场，网上也可。

西安第一台仿古乐舞

预算：218元(含饺子宴)

这场乐舞被称为中国第一台仿古乐舞，1988年驻场唐乐宫并推出后，20多年长演不衰。它开场就是万岁乐，描绘皇帝临朝，百官参拜的大场面，中国大鼓和编钟为纲，混合了数十种传统中国古典民族乐器，演绎的是唐朝盛世繁华景象。其中包括了霓裳羽衣舞、秦王破阵乐，排箫演奏的春莺啭等古典舞。

演出地点：陕西歌舞剧院

长恨歌

华清池《长恨歌》

预算：218元起

演出地点：西安华清池

华清池的《长恨歌》号称中国首部大型山水历史舞剧，讲述的是唐明皇和杨贵妃之间的爱情故事。一共分“两情相悦”、“恃宠而娇”、“生离死别”、“仙境重逢”4个部分11幕情景，动用了300名专业演员。它以骊山山体为背景，以华清池九龙湖做舞台，殿堂亭廊、树木石桥全部用灯光装饰为舞台上的效果，300多平方米的水上可升降大型LED舞台，展现出皇宫的奢华气象。其中“火海”技术是我国首次从美国拉斯维加斯引进。舞剧更调动了巍巍骊山作为大背景，在山上安装数万个星星灯和一轮可变色的月亮以及山涧瀑布，效果震撼。

梦回大唐集合了舞蹈、杂技、秦腔等表演。

盛世大唐乐章

预算：150元

演出地点：大唐芙蓉园

《梦回大唐》由序“游园惊梦”和“梦幻霓裳、梦浴华清、梦邀秦王、梦萦西域、梦游曲江、梦回大唐”六幕共七个部分组成，展现的是盛唐风情，而且一套剧中集合了舞蹈、情景表演、杂技、秦腔、变脸等内容，元素较丰富。其中女孩子最爱看的就是剧中的服装。因为它的服装设计是国家一级舞美设计师韩春启担任，北京超大型全景式歌剧《阿依达》就是由他包办，里面的服装款式超过50款，多是刺绣丝衣，感觉非常飘逸，尤其不能错过西域舞女的露脐彩裙和杨贵妃的霓裳羽衣。和其他仿唐歌舞相比，它不尽用中国民族乐器，而是加入大量西洋乐器，较为近似西洋交响乐，令人感觉气势磅礴。

听地道秦腔

预算：200元起

演出地点：西安易俗大剧院

秦腔是中国戏剧的鼻祖。西安人说，吼一声秦腔，身轻气爽；听一段秦腔，余音绕梁。夸张的说法是，吼两声秦腔，比吃两碗面还美。现在要听秦腔，就得去西安易俗大剧院听，主打的是大型秦腔交响诗画《梦回长安》。它包括了四个乐章11个曲目，描述的是粉色大地上周、秦、汉、唐的历史变迁和人文典故。它融秦腔、交响、歌舞、舞美、诗画于一炉，而且运用了4D，令到大家在观看的时候，不仅看到演员表演，还可以感受到舞台背景相同的环境效果。

贴士：临开场时会有人卖平价票，大家可以去碰运气。

编辑:秦人
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