在中国领略俄罗斯文化——走访中国唯一俄罗斯族民族乡

新华网呼和浩特7月3日电(记者于嘉　勿日汗)“在哈尔滨看完中俄博览会的俄罗斯馆，再住进恩和的俄式小屋，品尝传统列巴，不出国就能领略俄罗斯文化。”刚从哈尔滨辗转来到内蒙古自治区额尔古纳市恩和俄罗斯族民族乡的董晓薇说。

这名23岁的天津女孩是俄罗斯文化迷，她把正在举行中国-俄罗斯博览会的哈尔滨作为毕业旅行的起点，并把中国唯一的俄罗斯族民族乡——恩和作为旅行的一站。

“恩和”蒙古语意为“和平”。漫步在恩和的街巷上，薄雾弥漫，温润清新，道路两侧的俄式木屋——木刻楞，被满院花草和木质篱笆围绕着，小镇中心坐落着标准的俄罗斯教堂，镇边蜿蜒的河水绕过低矮的树丛，向远处的牧场和群山延伸而去。

“在国家民族政策支持下，我们用6年时间发展特色旅游，人均年纯收入从不足万元，提高到现在的4万元以上，俄罗斯族的文化也得到更好的保护。”恩和俄罗斯族民族乡副乡长赵文伟说。

2010年第六次全国人口普查结果显示，中国的俄罗斯族人口为1.5万余人，主要聚居在新疆、黑龙江和内蒙古额尔古纳市等地。恩和俄罗斯族民族乡居住着1400多名俄罗斯族人，主要从事农牧业生产和特色旅游。

赵文伟说，近年来，国家民委不断加大少数民族发展资金和兴边富民行动专项资金等投入力度，支持当地基础设施建设，给重点发展旅游业的50个家庭提供资金支持。当地俄罗斯族居民经营的列巴房和家庭旅馆正在吸引越来越多中外游客，年接待游客从2007年的1.8万人次增加到目前的16万人次。

走进恩和一家名为“热尼亚”的列巴房，44岁的刘金贵哼着《喀秋莎》，烤着俄式面包——列巴。他个头不高，金发碧眼，眼窝深陷，虽有欧洲人面孔，却说着一口地道的东北话：“我做的列巴得过民族风味大奖，北京、山东等地游客回去了，还让我把列巴快递给他们。”

谈话之间，刘金贵打开砖制烤炉上一个铁制小门，端起白桦木制成的炒勺，将一屉排列整齐的列巴送入炉内烘焙。

“我家出一炉列巴得10多个小时，面粉自然发酵、用模具做形状、烧热烤炉、烘烤列巴，都是跟我妈妈学的。俄罗斯的游客还说，我这套传统制作工艺在俄罗斯都不多见了。”刘金贵说，他是华俄后裔，爷爷来自山东，奶奶和母亲都是俄罗斯人。

他和妻子曾靠饲养奶牛为生，每年收入万元左右，2009年在兴边富民等专项资金扶持下，经营起140平方米的列巴房，年纯收入达3万余元。有了一定积蓄，他们又开起家庭旅馆，可提供24张床位，环境布置得温馨舒适，使年纯收入增加到5万元以上。

“我们发展旅游，提高了收入，还恢复了许多民族特色元素。”刘金贵说，为了吸引游客，很多人精心修缮自家的木刻楞，传统的巴斯克节也过得更加隆重，越来越多俄罗斯族人平日里也穿上民族服装。

更有意义的是，当地政府建成一座藏有400多件实物的小型博物馆，让俄罗斯族文化得以更多展示。

“我们生活好了，民族文化也得到了重视，但是这个小镇今后的发展规划依然模糊，通往这里的道路等基础设施建设也相对滞后。现在已经不是‘酒香不怕巷子深’的时代了，希望这里的设施更健全一些。”当地的米拉民族餐厅经理杨秋玲说。