宝鸡市下架封存福喜问题肉 保障消费者饮食安全

7月20日，上海媒体披露了国际知名快餐连锁肯德基、麦当劳、必胜客等肉类供应商——上海福喜食品有限公司将过期、变质肉类食品采取回锅重做、更改保质期标印的行为，在社会上引起了强烈反响。

7月21日，为保障消费者饮食安全，宝鸡市食品药品监督管理局（以下简称食药监局）及时下发紧急通知，安排部署开展对宝鸡市麦当劳、肯德基、必胜客国际知名快餐连锁店等餐饮单位使用上海福喜问题食品专项检查。

专项检查一是要求各县区食药监局组织力量对辖区内餐饮单位，重点对快餐店的食品原料采购情况进行全面检查；二是在检查中，凡发现有上海福喜食品有限公司生产的肉类食品原料和不能提供有效合格证明的食品原料一律下架；三是对其他快餐店使用的肉类食品原料进行严格检查，防止类似事件发生；四是实行日报制，要求各县区食药监局当天下午17时前向市食药监局报告排查情况。截至昨日，宝鸡市食药监局共排查各类西式快餐店14家。其中，肯德基7家、麦当劳1家、必胜客2家、华莱仕2家、德克士2家。其中，必胜客和麦当劳主动将上海福喜食品有限公司生产的94袋调味牛排和271袋猪肉排饼下架封存，监管部门进行了登记造册。其他几家快餐店尚未发现有上海福喜生产的问题原料。（记者 王瑾）