蒜香茄汁烤翅

主料:鸡翅500克

调料:食盐少许 蒜1头 生抽半勺 辣椒油1.5勺 蜂蜜1勺 番茄沙司2勺

蒜香茄汁烤翅的做法

1.将翅中洗净放少许盐，用力挤开鸡翅里的水份，然后用牙签在翅身上扎些洞洞

2.将蒜头用刀拍扁后剁成蒜蓉，越细越好（可以用挤蒜器或搅拌机）

3.加入一勺半的辣椒油（尽量全都是用油，里面黑色的是炸辣椒油时我放的黑芝麻）

4.加入两勺番茄沙司

5.一勺蜂蜜

6.半勺生抽（加生抽是为了提鲜）

7.加入剁碎的蒜蓉

8.将所有调料搅拌均匀，腌制半小时（期间可以多搅拌几次）

9.腌制好的翅中摆入碟中，放入微波炉里烤三分钟后打开看下烤制的结果，然后再烤两分钟即可（可根据食材的多少和微波炉的火候来掌握时间）