亚美尼亚举办“陶尔马”食品节

新华网埃里温7月17日专电(记者 魏大方)每年一度的亚美尼亚“陶尔马”食品节16日在距离亚美尼亚首都埃里温大约50公里处的萨尔达拉帕特纪念碑广场举行。

“陶尔马”是一种在亚美尼亚民间非常盛行的食品，一般采用葡萄叶、蔬菜等将各种食材包裹后蒸熟食用，有些类似中国一些餐厅提供的将西红柿里放入肉馅等各种食材而成的食品。

据传说，在亚美尼亚这种食品最早是由萨尔达拉帕特居民尝试做出来并传播开来的，所以自2011年起，当地政府决定挑选每年7月里的某一天，组织当地居民举办“陶尔马”食品节，既为弘扬这种亚美尼亚传统食品在亚美尼亚各地的传播，也让“陶尔马”这种食品成为当地吸引外来旅游者的一个亮点。

现如今，在亚美尼亚，人们已经开发出各种各样口味不同的“陶尔马”，使用的食材也越来越广泛，并且越发被外来游客所接受和喜爱。记者当天在现场看到有不少外国旅游者高兴地品尝“陶尔马”。显然，外国游客已经把到亚美尼亚品尝“陶尔马”当作来亚旅游的一个重点项目。