挑西瓜有窍门几点最关键：看瓜脐知皮厚，瞧纹色判生熟

        近日，由于草滩西瓜、白鹿原西瓜、蒲城西瓜纷纷上市，西安的西瓜价格由6月中旬的每斤两元一斤降到了八毛钱左右一斤。喜欢吃西瓜的市民可以饱饱口福了。
 

        近日，草滩西瓜比7月初少了很多、西安的大街小巷，到处可以见到白鹿原西瓜的身影，蒲城西瓜偶然也有亮相，另外，近日西瓜的价格也一路走低，由6月中旬的每斤两元一斤降到了八毛钱左右一斤。
 

        记者看到，水果店的西瓜价格比水果摊位的价格低一些，糖坊街的一家水果店里，白鹿原西瓜每斤0.68元，在北门的一家水果店里，蒲城西瓜每斤0.70元，而北关郝家巷口的农超对接水果店，白鹿原西瓜一斤0.78元。周边西瓜摊位的当地西瓜价格都在0.8元以上。
 

        本地西瓜哪家好 各有各的说法 
 

        草滩西瓜、白鹿原西瓜、蒲城西瓜纷纷上市，到底哪里的西瓜更好吃呢？为什么有些卖西瓜的特意打出油渣瓜的牌子呢？记者采访了果商、果农和市民，虽然卖瓜的都是自卖自夸，但有个别有慧眼的吃客却独具慧眼，听听他们怎么说吧。
 

        说起草滩瓜，草滩的瓜农最有发言权，在西航花园附近卖西瓜的杨先生说：“草滩西瓜确实很有名，因为味甜、汁多、瓤沙、皮薄，所以草滩西瓜在市场上很好销售。
 

        “草滩西瓜好，一方面是这里的沙土地适合种西瓜，更特别的是，这里的果农喜欢用黄豆榨油后的油渣施肥，所以，草滩瓜也叫油渣瓜。西安很多瓜摊都打着草滩瓜、油渣瓜的招牌，可见草滩瓜有多好吃了。”
 

        而北门附近卖蒲城西瓜的水果店老板这样夸蒲城西瓜，瓤沙、皮薄，味道甜，用刀切个口，用手一拍，西瓜就直接两半了，瓜瓤鲜红，甜味浓得很。
 

        糖坊街卖白鹿原西瓜的瓜农说白鹿原西瓜是旱地瓜，日照时间长，营养更丰富。
 

        哪里的西瓜好吃呢？大多数市民称他们买西瓜不太看产地。家住习武园附近的张女士说，她们家买西瓜是随吃随买，不看产地，只看西瓜切开的瓜瓤是否皮薄、肉红、水分大。通常这样的西瓜都很甜。而家住龙首塬的王先生则看重草滩西瓜，他说，他家人都喜欢吃草滩的油渣西瓜，味道甜、瓜皮薄、水分大。 
 

        挑西瓜有窍门 这些点最关键
 

        西瓜好吃，也要会挑才行。瓜农杨先生说，选择西瓜时，瓜脐，也就是西瓜花瓣的位置，瓜脐越小皮越薄。瓜皮表面光滑，花纹清晰的、纹路明显的瓜通常口感较好。瓜蒂自然卷曲，倒向一侧，且蒂头颜色青绿，收得很窄的西瓜是好瓜，比较甜。另外，瓜体两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷深、四周饱满的是好瓜。千万不要选择奇形怪状的西瓜，因为这些西瓜生长不正常，质量不好。

记者 宋丽娜

编辑：佳佳