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奇创技术观点:旅游案例研究
花花世界的旅游经济
——花卉旅游的开发模式
□上海奇创旅游规划咨询机构奇创旅游研究院
花卉旅游开发模式一:景观休闲型
以赏花经济为主导,以特色节庆为引领的开发模式
旅游发展的重点:规模取胜,通常大面积的同类或多种花卉,形成视觉冲击;景观塑形,通过地形设计、人造花卉雕塑、花卉人文景观等优化景观效果;节庆助推,有针对性的推出节庆活动;服务配套,立体交通观赏、养生美食享受、有机产品购物等保证美好体验。
案例:加拿大Butchartgarden
加拿大国宝级精致园林,坐落于加拿大温哥华岛,占地20公顷,是利用一个荒废的采石坑修建的,层次鲜明,四季可游,融汇世界园艺精华的精致花园。
花卉旅游开发模式二:科普观光型
以科技观光为引领,以四季花卉为特色,以考察、科普为主导的开发模式。
旅游发展的重点:注重科技导入,从花卉苗木的组培科研到立体化展示;科普体验规划,科普教育相关的功能设置及活动策划,且需注重趣味性;创意景观设计,用花卉创作有趣味的景观小品,提升花卉的观赏性;其他功能导入,引入生态餐厅等项目,丰富游客体验内容。
案例:英国EDEN伊甸园。2000年,在英国南部康沃尔郡废弃的矿山上兴建的伊甸园项目,是后工业时代环境再生的绝佳范例。
花卉旅游开发模式三:生态度假型
兼顾花卉的特色观光和优美环境功能,以花造景、依景度假的开发模式。
旅游发展的重点:明确用地组合,注重农业用地与旅游度假设施用地的规模和空间关系,兼顾景观性、私密性与经济性;丰富度假产品,基于花卉田园环境打造花田运动、花汤养生、主题美食、花丛住宿等特色度假产品;完善配套设施,以建设“花境”绿道为重点,以特色交通体验为特色,完善旅游度假配套设施的空间布局规划设计。
案例:成都石象湖。位于国家级生态示范县成都市蒲江县,总面积20平方公里,其中湖面2000余亩。以湖景结合花卉产业(郁金香、百合花)打造石象湖生态景区,年游客量150万人次;依托石象湖景区建设36洞PGA国际运动公园、国际马术俱乐部、国际游艇俱乐部,精品度假酒店集群、欧式度假小镇、度假别墅群等,旅游地产项目国际乡村俱乐部占地约10平方公里,整体打造国际复合型度假区。
花卉旅游开发模式四:主题游乐型
以花卉景观为环境特色,以花田游乐为主导的开发模式。
旅游发展的重点:花卉景观设计,通过不同种类花卉搭配种植,形成多彩花田景观,规划花卉种植时需关注花卉的花期饱和度、色彩饱和度等,以形成尽量长的花期的优美景观;运动娱乐导入,花田中设置轻介入式的娱乐项目和活动,让游客体验优美花卉中的娱乐和运动;特色交通规划,结合地形特点,设计车行、人行等不同景观道路,保证既让游客尽可能地融入花卉景观中,又不造成明显的生态破坏。
案例:日本芝樱公园。位于日本北海道东藻琴村藻琴山,占地10公顷。多达120万枚的芝樱,通过不同花色的芝樱种植,拼出独特的“小牛”大地艺术景观,形成景区著名的景观地标之一。
花卉旅游开发模式五:产业博览型
集花卉苗木种植、交易、展览、观光休闲等为一体的产业链式开发模式
旅游发展的重点:产业资源,必须具备或能整合花卉苗木的组培、种植、研发、管理等人才、企业和花卉苗木资源;链式开发,基于产业种植基础,从组培、种植、研发延伸拓展到展览、交易、花卉衍生产品生产与销售、花卉观光休闲等,以产带旅,以旅促产;功能空间,主要功能一般包括花卉科研区、花卉展销区、主题花海观光区、休闲度假区等,功能组合和空间布局上需兼顾产业要求和旅游需求,既不影响生产种植,又能满足游客体验。
案例:上海鲜花港。是国家4A级景区、全国农业旅游示范点、上海市科普教育基地。2007年开园,是一个以花农培训、花卉种植、新品展示、新品研发、种苗出口为主的现代农业示范园区,并依托花卉产业开展花卉观光和科普旅游。
花卉旅游开发模式六:农家花乡型
以“花田”为背景,以农家乐为主要载体的“花卉乡村”开发模式。
旅游发展的重点:注重风貌整治,以大面积花卉景观、乡村建筑等凸显乡村风貌,营造世外桃源般的乡村风貌;融入乡村文化,结合当地民俗文化和农耕文化,打造乡村主题文化景观,开展手工艺体验、农事体验活动和乡村民俗节庆等,并结合花卉和乡村开发特色旅游商品等;强化农家休闲,注重农家美食、休闲垂钓、农事体验等休闲产品,以花引客,以闲留客。
案例:四川成都三圣花乡。位于成都锦江区三圣街道办事处辖区,是成都新农村建设的典型、国家4A级旅游景区。采取“农民出资、政府补贴”的方式将农居改造景观化,以4A标准、5A要求进行基础设施改造。以一村一品的方式打造5个各具特色的乡村,包括幸福梅林,以梅花文化为特色;荷塘月色,以荷塘与音乐、绘画艺术为特色;江家菜地,以农耕文化为特色;东篱菊园,以大田栽种的四季菊花为特色;以及花乡农居,共同打造五朵金花品牌。以旅带产,以产促农,推动传统农业向休闲经济发展。