“黑茶王”纪晓明让陕西茯砖茶“开金花”

陕西传媒网-陕西日报讯（记者 郑昊 实习生 陈栋）被誉为“黑茶王”的陕西茶业协会会长纪晓明，怀着重塑陕西茯茶辉煌的梦想，在传统的茯砖茶生产制作却失落了近半个世纪后不懈努力，让陕西茯砖茶再次复活“开金花”。

多年来，在政府部门的支持下，纪晓明组织专门人员，数奔泾阳向高龄老茶工探寻传统黑茶工艺技术，并保护性恢复研究，成功恢复筑制出了传统茯茶的复制产品，将多年的小规模作坊式生产，变成标准化的生产线。60多人的茶叶研究团队，20多项国家专利和科技成果，他用这些科技成果来支持、保障茯茶的质量、口感。如今，陕西茯茶加工企业发展到35家，生产能力已达1.5万吨，产品销往广东、上海、新疆、西藏、内蒙古等地，并初步打开了美国、日本、俄罗斯及西亚等国际市场，泾渭茯茶制作技艺已经被列为陕西省非物质文化遗产。