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常做卫生清洁就能远离病菌吗?其实,你经常处理食物,烹调出一道道美味佳肴的厨房其实才是最多细菌的地方!沙门氏菌、李氏杆菌、大肠杆菌还有霉菌和酵母菌暗藏于每一个角落,准备趁你不备时侵害你和家人的身体健康!
细菌炸弹大拆破-厨房篇
1、抹布
美国亚利桑那大学微生物学教授查尔斯·戈巴研究发现,海绵和抹布上,每6.5平方厘米平均带菌数分别为1000万个和100万个。另外,抹布还容易携带大量大肠杆菌等病菌。因此,抹布应经常更换,每天使用后最好用开水烫洗5~10分钟,或每周消毒两次。
2、厨房水池
美国亚利桑那大学环境微生物学教授凯利·雷诺兹表示,厨房水池是不可忽视的藏菌地。因此,水果蔬菜不要直接放入水池中清洗。专家建议,每次洗碗后,可用热水清洗水池,水池边沿常被忽略,需要格外注意清洁。清洗干净后,最好用干布将水池擦干,以免因潮湿滋生细菌和霉菌。
3、厨具
潮湿的厨具堆在柜子里,水分难以蒸发,便会滋生大量细菌。如果不通风,菜板有可能出现霉点。潮湿的环境还会引来蟑螂、潮湿虫等。宋广生表示,厨具通风最重要,可把菜刀、锅铲、勺子等挂在墙上,筷子放进底面不封闭的筷子笼里,挂在通风处。厨房要经常开窗,既减少油烟污染,又能保证空气流通。
4、冰箱
如果食物塞得过满,不仅影响冰箱制冷,还会促使食物间细菌交叉感染。存放食物时,生肉应放在最下层,并保证与即食食物和果蔬分开。美国一项涉及160个家庭的调查发现,电冰箱隔断里的霉菌检测率为83%,应每周至少擦洗1次。
5、搅拌机的密封垫圈
用完搅拌机,大家都会去清洗搅拌甁、刀片、盖子之类的部件,但是密封垫圈一般很少人会想起要拆出来洗,于是呢,细菌就在这里安居乐业了——所以呢,每次用完,一定要全部拆出来用热的肥皂水洗干净,然后擦干或风干之后再收起来。
细菌炸弹大拆破-居家篇
1、家电
除了电视、电脑等,有些电器体积虽小,但辐射却不可小视,比如收音机、充电器、灭蚊灯等。最好别放卧室,如果确实需要,最好放在远离床铺的墙角,插线板至少要离床头2米远。国家室内环境质检中心主任宋广生提醒,电器还是灰尘大户,要定期擦拭。
2、空调
中国疾控中心、上海疾控中心与复旦大学等机构检测证实,大多数家庭空调中,细菌、霉菌超标。人们使用空调时通常紧闭门窗,导致室内空气流通较差,空调吹出的风携带病菌进入唿吸道,容易引发唿吸系统疾病,如感冒、肺炎等。因此,应经常清洁空调滤网并消毒,并用专业消毒剂清洗空调散热片。
3、靠枕
很多人喜欢把靠枕放在床头,睡觉时叠在枕头上,这样做对颈椎和睡眠都不好。另外,专家指出,靠枕还会藏匿螨虫、灰尘等,人吸入后容易诱发支气管疾病。此外,床上堆放的杂物过多,不仅占用空间,让人睡得不自在,还会给人造成心理压力。因此,最好不放或减少床头的靠枕数量,并勤换勤洗。
4、地毯
地毯不易打扫,时间长了,细菌、螨虫便会随着灰尘、食品碎屑的堆积,在地毯上“安营扎寨”,脚接触到了就容易引起真菌感染。专家指出,有过敏疾病史的人尽量不要用地毯。如果使用,就要及时除尘、除螨。大厅、走廊走动频繁处的地毯,每周应吸尘2~3次,卧室的至少每周吸尘一次。
5、沙发
研究显示,沙发扶手、靠背以及缝隙中的细菌数量一点不亚于马桶圈。尤其是纤维较粗的布沙发,更容易滞留灰尘,而且更易吸潮。如果不常清洁,就会滋生霉菌、螨虫,污染居室环境。专家指出,保持沙发清洁非常重要,每周要定期除尘,建议先用干毛巾拍打,把浮尘去掉,布沙发可再用湿毛巾擦拭,或罩上沙发套,皮沙发可用专门皮革擦洗剂清洁。
细菌炸弹大拆破-贴身安全篇
1、软包床头
虽然这种床头看起来上档次,但却给细菌提供了繁衍场所。宋广生指出,大部分软包床头采用织物或皮面软包,由于纺织品表面有缝隙,再加上造型特殊和内部海绵填充,容易隐藏细菌、霉菌和螨虫。倚靠床头时,隐匿的细菌就可能损害健康,使人患上过敏性皮炎、唿吸系统疾病等。有些软包床头材料不合格,还会造成甲醛和苯污染。因此,床头要经常擦拭,注意通风使其干透,还可以做个床头套,定期拆洗。另外,使用软包床头的卧室最好通风向阳。
2、被子
被褥上的尘螨、身体脱落的皮屑等如果被人吸入,可能造成过敏反应。抖被子时最好打开加湿器或去洗手间,因为湿度大可以防止灰尘飘散。专家建议,被子要勤晒,最好能在阳光下晒2~3小时,被罩也要勤洗勤换。
3、枕头
枕头是每天陪伴我们度过甜蜜8小时的亲密伙伴,可它也是各种病塬微生物和寄生虫聚集的“避风港”。研究发现,使用时间超过18个月的枕头可能含有大量真菌、死皮和尘螨,继续使用容易诱发或加重过敏、哮喘和鼻窦炎等疾病。有时候头发上的油腻、灰尘、头屑都会粘在上面,尤其是男性分泌物更多,形成油污,如果长时间不更换,就能看到枕套上面黄黄的一层,这里就成为细菌的栖身之所;晚上睡觉要是贴面唿吸,很容易把枕头上的细菌吸入气管。专家指出,枕头因为填充的枕芯不同,使用期限也有差别,但都要经常拍打、清洗、暴晒。
4、抽水马桶
美国亚利桑那大学研究发现,抽水马桶平均每平方英寸(约6.5平方厘米)带菌数为320万,冲厕时,水雾可溅起高达1.83米,地板、水池及牙刷等都可能受到污染。因此,如厕后最好盖上盖子冲马桶,并将牙刷等日用品远离马桶。
5、牙刷
英国曼彻斯特大学调查发现,附着在牙刷上的细菌有上亿之多。家人共用牙刷、同用一个牙杯、牙刷放在洗手间、牙刷刷头朝下、不及时更换牙刷等,都会造成细菌滋生。因此,每个人都要有专用的牙刷和牙杯,牙刷使用后要头朝上放于阴凉通风处,最好不要放在卫生间。另外,美国牙医协会建议,每隔叁四个月就要更换牙刷。